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材料： (數量視乎曲奇大小厚薄而定): V9 \4 J+ d2 A, d; T! |4 C
低筋麵粉 280 克
" E1 z: d6 T2 a# i5 s2 b公仔箱論壇發粉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: C( T3 Z' L* o4 ~, O/ f/ u
牛油 180 克
0 @* N+ i8 {) ztvb now,tvbnow,bttvb糖粉 120 克tvboxnow.com* d+ h% G/ g4 ~4 i! v
雲呢拿香油 1.5 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v9 ?! p( [- r: f4 A
可可粉 2 湯匙 (做朱古力味用)tvboxnow.com: U* w" h, a- A5 m6 u8 o! L+ W9 T* X
雞蛋 1 隻公仔箱論壇9 G7 Q* X6 L" F: q% a; S
黑白朱古力粒 適量
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做法：
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1. 牛油室溫放軟，加入糖粉打至軟滑
7 O) m5 d. d: @5 ? lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞蛋打勻，分 2 次加入牛油糖糊中拌勻
1 d% |! E$ b1 v. a3. 加入雲呢拿香油拌勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u5 `* Y4 `) H- q" e) n! l6 Z
4. 加入低筋麵粉及發粉拌勻 (如做朱古力味，可在此時加入可可粉)tvb now,tvbnow,bttvb" b E1 z2 Y6 Y" p* A
5. 預熱焗爐 175 C / 350 F 約 15 分鐘
5 v$ H. g* S& |& R( p5 E公仔箱論壇6. 把麵糊放入唧袋，在焗盤上唧上喜愛曲奇形狀，在面上放上適量黑白朱古力粒公仔箱論壇: B% p: X- K8 w
7. 入焗爐以 175 C / 350 F 焗 5-8 分鐘 (時間要視乎曲奇厚薄而定)公仔箱論壇' e( o/ Z& J9 j" I3 D9 L
8. 取出，放在架上待完全涼透後，即成
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1. 最好做薄身一點，口感鬆脆，而且不會油膩
8 b. F3 U! E' q! z0 S" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 牛油一定要預先室溫放軟，容易攪拌
$ n. r2 V) G9 |$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 剛出爐的曲奇是軟身的，要完全放涼才會鬆脆
) j" ]' e [+ r+ K. [tvb now,tvbnow,bttvb8. 取出，放在架上待完全涼透後，即成
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發表於 2008-1-8 12:01 PM
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發表於 2008-7-29 11:00 PM
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