1 u- x$ t! S0 k4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 q: y! I( T+ |1 m0 g0 f
材料： (數量視乎曲奇大小厚薄而定), n; ?5 }, e+ ]- e1 _8 x( _' [
低筋麵粉 280 克
$ i5 H7 z; e) y1 B: q公仔箱論壇發粉 1 茶匙公仔箱論壇5 F1 e, m3 G# d* m; |9 g7 G3 P
牛油 180 克. z' L6 ^( D' q) x+ @
糖粉 120 克
# H4 t8 J( R" w6 F0 J+ ?: J" n% @雲呢拿香油 1.5 茶匙
# Z! C ]" F7 c. q$ b: E0 gtvb now,tvbnow,bttvb可可粉 2 湯匙 (做朱古力味用)
. C' h3 t& {! U8 J9 y/ |% Etvboxnow.com雞蛋 1 隻
& a. ~1 q, t# T' I" n0 H+ n/ T黑白朱古力粒 適量
) K! r* |3 D8 E2 |0 ~2 j# v1 T2 s( {/ ]6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H" z) {5 y2 R# k2 A/ ^$ n
公仔箱論壇9 j$ Y/ Z# c2 f/ Q! v$ n. c
做法：
0 w' v0 n8 l0 f: J* Mtvb now,tvbnow,bttvb
- ~ } F9 q% r5 G; htvboxnow.com1. 牛油室溫放軟，加入糖粉打至軟滑
8 K3 A2 M9 d" I+ p. u/ Ptvboxnow.com2. 雞蛋打勻，分 2 次加入牛油糖糊中拌勻
1 i$ b9 d6 b0 `. X& V) n4 m公仔箱論壇3. 加入雲呢拿香油拌勻tvb now,tvbnow,bttvb8 H& d5 P: g1 ~* g6 i
4. 加入低筋麵粉及發粉拌勻 (如做朱古力味，可在此時加入可可粉)& y, e% `% s+ z5 Q! ?
5. 預熱焗爐 175 C / 350 F 約 15 分鐘tvboxnow.com# l2 ]# {+ b/ V0 L: p
6. 把麵糊放入唧袋，在焗盤上唧上喜愛曲奇形狀，在面上放上適量黑白朱古力粒tvb now,tvbnow,bttvb& k" s4 s% S5 c2 R$ d' o* @8 i
7. 入焗爐以 175 C / 350 F 焗 5-8 分鐘 (時間要視乎曲奇厚薄而定) i* o; {" J# P1 [
8. 取出，放在架上待完全涼透後，即成
- L% I3 v6 C% S% H公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ w4 I( v" M7 c, w" E
 ' x+ w6 T; T- L' x4 u
* i- V: W% `# O7 g
5 r$ Z H) C O0 p
提示：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q( I+ }4 }" N- p! ?
1. 最好做薄身一點，口感鬆脆，而且不會油膩
) `9 _$ r Y4 a# F4 u( @2. 牛油一定要預先室溫放軟，容易攪拌
% @: o2 F9 ?9 f# }# `3. 剛出爐的曲奇是軟身的，要完全放涼才會鬆脆
8 ^5 _; a. j3 T2 V0 s$ ?tvb now,tvbnow,bttvb8. 取出，放在架上待完全涼透後，即成
/ i- |8 x) J, Z' E: R' ptvboxnow.comtvboxnow.com( h' O9 s) x6 M& J, x( V: m4 J7 N
 |
發表於 2008-1-8 12:01 PM
| 
發表於 2008-7-29 11:00 PM
|