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9 a8 m9 g% Q: a7 P T) s材料： (數量視乎曲奇大小厚薄而定)公仔箱論壇8 \* |2 {3 c8 H% f
低筋麵粉 280 克tvboxnow.com, ?2 G x/ T2 j( f& ]2 W
發粉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I0 H& U6 D. W8 g" C
牛油 180 克- V- o1 V3 }& x6 f, b6 \' k: c4 a4 s
糖粉 120 克
8 W8 M. T6 d" I s. l8 ytvboxnow.com雲呢拿香油 1.5 茶匙: M+ y" o& G8 | A$ [+ J+ W. Y
可可粉 2 湯匙 (做朱古力味用)
- E3 \0 a1 ^, ]+ f. n( p公仔箱論壇雞蛋 1 隻
. Y, n3 M' u4 _ L$ [- B$ T公仔箱論壇黑白朱古力粒 適量
( M& R" Z. I4 g3 o, }公仔箱論壇tvboxnow.com: \' v" t H0 c3 A& z
tvb now,tvbnow,bttvb: o; ?- C6 W# _. v x
做法：
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. b$ \5 Y K5 h3 O. [* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 牛油室溫放軟，加入糖粉打至軟滑, }: G; Z5 z, t8 R. M% ]$ O
2. 雞蛋打勻，分 2 次加入牛油糖糊中拌勻
/ J" |0 G3 u1 u1 _3. 加入雲呢拿香油拌勻
) W$ ` o- }. }1 x3 d0 stvboxnow.com4. 加入低筋麵粉及發粉拌勻 (如做朱古力味，可在此時加入可可粉)
. o4 z j6 R1 ]0 R' \6 m% X公仔箱論壇5. 預熱焗爐 175 C / 350 F 約 15 分鐘
9 Z. T& z+ {* Z ptvb now,tvbnow,bttvb6. 把麵糊放入唧袋，在焗盤上唧上喜愛曲奇形狀，在面上放上適量黑白朱古力粒
, A5 |) o# W$ a% j: }公仔箱論壇7. 入焗爐以 175 C / 350 F 焗 5-8 分鐘 (時間要視乎曲奇厚薄而定)# Y- W) P2 g; l3 ` x* b, P
8. 取出，放在架上待完全涼透後，即成
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U. x) Z) ]9 H7 a' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a4 i+ ~' v& p. D
/ X# k2 m( q2 I+ p$ O7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 J- n4 I/ _& I: c9 d
提示：
" {/ U) Y! y( Y0 Utvb now,tvbnow,bttvb1. 最好做薄身一點，口感鬆脆，而且不會油膩tvb now,tvbnow,bttvb, n" A; n! ?# L3 o$ {+ J! I/ ~
2. 牛油一定要預先室溫放軟，容易攪拌公仔箱論壇9 A! H A/ W" X% U& e7 E' i# H
3. 剛出爐的曲奇是軟身的，要完全放涼才會鬆脆
3 a% W" @2 x% `$ u0 G7 etvboxnow.com8. 取出，放在架上待完全涼透後，即成
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發表於 2008-1-8 12:01 PM
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發表於 2008-7-29 11:00 PM
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