葱油鸡
$ _+ G" i$ B- Q2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W7 z) L: ?# ]+ K, v! U( b
原料/调料：鸡 1只(约2斤)、葱丝 1/2杯、姜丝 1/2杯、胡椒粉少许、油 4大匙
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' y0 {* V9 t" n+ Mtvboxnow.com 调味料Ａ：盐 1大匙、米酒 2大匙、味精 少许、葱 5段、姜片 5片* q. d/ c! N0 p( ~( D' J e( U8 {0 B
" X o) D- @7 l/ x( S* }& j 调味料Ｂ：太白粉 1/2大匙、水 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 C5 g# U* k z) R+ A3 s4 r& N
5 g6 i" Q, P! \+ }' | 制作流程：
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* T" J9 V* Q4 o- F3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (1)先把鸡处理干净，擦干水份，用调味料Ａ均匀的涂抹于鸡身内外，放置腌2小时。接着将鸡身朝上放入蒸锅内用大火蒸20～25分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G# o% }7 ?% b, v9 [) n7 D7 s5 x
& P4 d2 c* {) O# `) ztvboxnow.com (2)鸡熟后取出切块排盘，再将葱丝、姜丝散盖在鸡肉上，同时撒上胡椒粉。
* Q3 w- n- r( u) f) l& ^9 H% G, S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U* z8 S& X+ a4 F: c$ \4 z
(3)起油锅将4大匙油烧热，淋在葱姜之上。拿1/2杯蒸鸡剩余汤汁用调味料Ｂ芶芡，将芡汁淋在鸡肉上就成了香喷喷的葱油鸡了。 |
發表於 2008-1-8 04:35 PM
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