原料：1、西芹250克，冬筍200克，香菇200克，藕250克，素火腿150克，生 粉適量，麵粉 適量，麵包糠500克。 tvb now,tvbnow,bttvb& [& {. D( o+ _# r/ p8 B+ [$ N1 w) H: I
2、黃花菜，黑木耳，筍片各少許
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/ i/ `- a% e { H4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調料：鹽，胡椒，素雞粉，糖，老抽 4 E6 M! e3 G+ w; r, R. i- c
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作法：1、西芹，冬筍，香菇，藕，均勻切成細末，火腿切細後在鍋中爆香。
/ g) A, h6 Z8 I9 Ytvb now,tvbnow,bttvb 2、生粉與麵粉按1：2比例均勻倒入盤中，加入鹽，素雞粉，糖，調味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _; n& q4 p8 I @* ?9 T. }
3、將1、2拌在一起，揉成球狀，滾麵包糠，炸金黃色起鍋，即成獅子球。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L; w% v9 w6 G) o- Y
4、鍋中下油，下配料，倒入獅子球，放入調料原料2，勾芡後起鍋。 |
發表於 2008-1-8 04:39 PM
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