維生素D可幫助人體鈣質的吸收,屬於脂溶性維生素。對於鈣質的生成、保存有幫助。是人體所需的基本營養素。
, U+ v) s4 k! D, q! X0 i$ Wtvboxnow.com※對身體功用:4 q. h0 k0 H9 b
維生素D是一種必需營養素,在人體內,特別之處在於,在陽光充足的情況下,人體自身可以合成維生素D。藉由紫外線照射皮膚合成機制,和食物攝入的維生素D作用,可達到加乘作用。人體自身合成的維生素D是人體內獲取維生素D的主要重要途徑。此外,維生素D還可幫助營養素,如鈣、磷在體內的吸收,促進骨骼的生長。避免成人發生軟骨症、老人發生骨質疏鬆症。
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肝臟類如魚肝油含量最多。魚類如鱈魚、比目魚、青花魚等。還有蚵仔、蝦也含有。
/ J* @5 {9 i3 ~$ }) I4 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。※一天建議攝取量:2 h8 C; N5 I8 d" g; O' ~
1~50歲者,約每日建議攝取量為5微克。51歲以上族群則為10微克。懷孕、哺乳期間建議為10微克。) c2 n& K5 k2 k, I. S/ S
※專家看法:公仔箱論壇( c) v7 {6 Q/ v, Q
三軍總醫院營養部主任王秀媛表示,人體在陽光充足下的環境,皮膚藉由曬到陽光,即可自行合成轉化為維生素D,這也是為什麼有所謂預防骨質疏鬆症,應多曬太陽;促進形成維生素D增加,幫助體內鈣質的儲存。建議最好一日的照射量,大約只要手腳露出30分鐘,曬個30分鐘,即可達到一日所需攝取量。照射時間可採累進方式,不一定一次就要曬足時間。
9 y6 q2 @# R% Z: R: W王秀媛表示,喝牛奶想要促進鈣質的吸收,可搭配維生素D,幫助鈣質吸收。現在有些產品中,也會有牛奶內有強化加入維生素D。
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長期每日攝入25微克維生素D可能引起中毒,尤其是對於維生素D較敏感族群。如長期每天攝入125微克的維生素D,一定會引起中毒。可能影響出現異常口渴,眼睛發炎,皮膚搔癢,厭食、嗜睡、腹瀉、頻尿等,以及鈣在血管壁、肝臟、肺部、腎臟、胃中的異常沈澱,出現關節疼痛等。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v$ H, M+ h: u" o0 F8 a) M8 b# x
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日曬也應避免過度,如已照射一定的時間即可,身體即能轉化為維生素D,且達到一定量,因為身體的負回饋機制,就不會再製造。以免過度曝曬陽光,反而增加皮膚癌的問題生成。 |