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材 料0 M- M, k3 m6 y8 ^
有 機 法 國 雞 1 隻 、 新 鮮 百 里 香 / 新 鮮 露 絲 瑪 莉 各 1 棵 、 蒜 頭 3 至 4 粒 、 海 鹽 / 胡 椒 各 適 量 、 有 機 橄 欖 油 少 許5 G1 s- Y1 v/ R( Y" c" X
公仔箱論壇5 Q) h5 {; i- W
有 機 蜂 蜜 檸 檬 汁 材 料 ：) e W T( W& U0 y2 @4 J1 U
有 機 蜂 蜜 150 克 、 有 機 檸 檬 1 個 、 有 機 橄 欖 油 / 鹽 / 胡 椒 各 適 量
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$ h* P0 X4 H" q- Q: V公仔箱論壇做 法 ：公仔箱論壇. m& K2 M- R6 l
1. 檸 檬 刨 皮 切 碎 ， 並 將 檸 檬 榨 成 汁 。
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2. 將 檸 檬 汁 與 有 機 蜂 蜜 拌 勻 ， 加 入 有 機 橄 欖 油 拌 至 濃 稠 適 中 後 加 鹽 、 胡 椒 及 檸 檬 皮 碎 拌 勻 。3 G4 z3 R3 C' g) R5 Z6 q
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, C8 q4 [' ~' E: o4 ttvboxnow.com1. 有 機 法 國 雞 去 內 臟 洗 淨 ， 將 蒜 頭 輕 拍 扁 備 用 。7 @8 |9 t% n: Z2 f1 W$ s6 G
2 C+ ^3 L6 \! Q4 g, n( Ytvb now,tvbnow,bttvb2. 將 海 鹽 、 百 里 香 、 胡 椒 、 露 絲 瑪 莉 及 蒜 頭 均 勻 地 塗 搽 在 雞 的 表 面 及 腹 腔 內 ， 醃 約 12 小 時 。
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3. 燒 焗 前 ， 預 熱 焗 爐 180-200 ℃ ， 並 將 有 機 法 國 雞 淋 上 少 許 有 機 橄 欖 油 ， 以 免 燒 焗 時 雞 的 表 面 太 乾 。
4 a: k; c+ d UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m4 @# {" j: E1 v: G. |- d
4. 放 入 焗 爐 焗 約 45 分 鐘 。
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7 [3 H3 X% z3 r$ ltvboxnow.com5. 將 有 機 蜂 蜜 檸 檬 汁 塗 搽 在 雞 的 表 面 ， 再 放 入 焗 爐 焗 約 5 分 鐘 便 成 。公仔箱論壇1 T% k4 `3 Z A5 N
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& w+ T3 ^4 `& D4 ^% l9 y公仔箱論壇貼 士
! N2 K* c* X, C$ w9 ]$ _! y公仔箱論壇雞 邊 醃 邊 做 按 摩 ， 因 為 髀 位 肉 厚 難 熟 ， 拉 鬆 髀 位 、 翼 骹 位 ， 才 可 醃 得 入 味 、 焗 得 均 勻 有 肉 汁 。 焗 時 每 隔 15 分 鐘 要 掃 蜜 糖 或 檸 檬 蜜 糖 汁 ， 才 可 保 入 味 及 Juicy 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x B; A, X5 L7 I4 C1 G+ ]% @
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發表於 2008-1-9 11:32 AM
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發表於 2008-7-23 07:50 PM
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