新春佳节期间消费者“精明择食”，在外用餐事先询问价格作比较，华裔饮食业者了解消费者心态，多选择不调高食物价格，吸引顾客。" P& `' f0 v# T; n) k H7 o& H
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新春营业的华裔饮食业者寥寥无几，但众业者并没有因为佳节而调高食物价格，依然以大众化价格吸引顾客，生意不受佳节影响，客似云来。" a+ [& ~' F; q# B. g. o3 f0 A" v* Y
5 u) ~& d _0 @4 z( p& W2 gtvboxnow.com材料价格没调高公仔箱論壇/ V8 |$ g% ~/ p! e5 c: l2 {
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据多名业者指出，他们多年来都没有在新春期间调高食物价格，按照平时的价格营业。1 U/ z, W# Y; b4 |7 Z) j
, u {5 m- U4 n7 |公仔箱論壇有业者指出，近期的消费者越来越精打细算，在用餐前都会询问价格，或“货比三家”
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8 M! ]" P1 m% B$ ^1 q% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。才决定在哪里进餐，导致众业者不敢随意调高食物价格。
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他们指出，新春佳节期间的材料价格也没有调高，所以未有调高食物价格的念头。
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生意额没太大落差 餐馆靠游客“吃糊”
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( @$ _- q+ y8 {% v佳节期间营业的业者指出，年初一时的顾客多数为外地游客，年初二开始才有本地华裔出外进餐。公仔箱論壇: t Y J }& z, J* r0 A8 N
. d) |/ h; G7 s: z+ {2 ?0 t据悉，本地与外地顾客光顾，使他们的生意额一如往常，没有出现太大的落差。+ o5 E2 l. R. s
, @0 X( t* T/ f* P8 x# q# Vtvboxnow.com小贩表示，多数外地顾客都是趁着佳节期间前来瓜登旅游，在此稍作停留，因此春节期间的生意都是以外地人为主。! A' H+ Z: t7 b1 [ N8 U
/ O3 S$ w/ X; S$ ]1 \: F公仔箱論壇由于新春期间的顾客人潮有一定的时间，多数于普通的用餐时间出来消费，因此，有些业者也视人潮营业，一旦人潮逐渐减退了后，就会提早打样。tvb now,tvbnow,bttvb. e) V0 d0 Z% F+ B
2 n& B' f5 Z! M! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人潮少提早打烊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F- A- _+ c8 o
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《南洋商报》记者今走访多个餐饮店，发现于新春期间营业的店屈指可数，加上外地游客到此一游，因此出现人潮的现象。
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$ ~2 w8 I/ Z; _1 K$ X/ u$ k薄利多销招客———餐馆业者●林鱿益（48岁）公仔箱論壇6 V% |: m, _6 v* M9 A
( A3 y. n4 I1 u2 }5 x6 \% h1 d* y餐馆于年初二开业，多数的生意都是已经预定好的顾客，另外也有外地顾客上门光顾，但多数以捞生为主。
- G2 x5 O9 Y. |; W7 Y公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E) @0 {8 q$ T2 g! t
餐馆这几天的生意都不错，当中也有可能是因为价格没有调高，顾客觉得合理，才会上门光顾。
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% @6 j) K# \8 }/ E! K% Y1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。顾客多是游客——平安点心业者●夏女士（52岁）
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% a( \2 b) ^7 f3 }/ [0 E我们于年初二开始营业，目前的生意额还不错，上门的多数都是外地游客。我们平日于晚上10时打烊，但因为新春期间晚上的人潮不多，所以会提早至旁晚或6时打烊。tvb now,tvbnow,bttvb$ t4 T& ?5 j' N) f5 E
/ [; u3 ~2 i# P7 r8 Q9 V" s, Y% j公仔箱論壇年初二生意好———槟城炒粿条业者●林方强（35岁）
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我们年初一也照常营业，以多日的生意额看来，年初一的人潮较为稀少，年初二之后就渐渐转好，我们坚持不在佳节期间调高食物价格，以确保顾客的需求。
' B4 e4 v0 \& O* V% h+ t; i1 N2 ?tvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb4 M( w, s" Q, [1 ?2 u' i: b& M
新年生意最旺——家乡茶室食摊业者●张祥文
% t2 ^+ M, F0 e6 H" \! l% Btvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T0 p! D# ?) j
新年期间由于多数饮食业者休业，还是有很多人选择在外用餐，因此新年的生意最旺。
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' B [" N7 _' g9 d4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我会准备多一倍的菜肴，因为新年食客很多。
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为了赚取更多的收入，牺牲在家休息的时间以及跟亲朋戚友团聚的时光。tvboxnow.com& _9 ]3 N& [1 \) r1 t* T; }9 \
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新年期间，会调整饮食价格，每碟菜饭调涨50仙。tvb now,tvbnow,bttvb: t" K* M M- M9 W; c7 C0 n
! _' w/ G# b: q- l, D4 U4 @" I每年新年不休业——鸿天强
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& h8 m S# _& Ftvboxnow.com我已经经营面摊生意20年，年年新年都不休业。3 X g7 ?0 r' a9 U& w, V
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所以，我早已经习惯不过新年，亲朋戚友都知道。% J5 |7 v2 h1 S. T
3 z' W+ |6 m+ Z4 d' etvboxnow.com每盘面涨价90仙不过分，顾客都接受调整。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `! n+ h5 o1 @% e7 I+ n9 p# b4 U
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由于鲜少餐饮业者营业， 佳节期间的茶餐室都会出现满座的现象。6 P3 ]3 \4 W( E6 ]# W
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發表於 2013-2-13 06:27 PM
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