材料
: |& c# c9 q; h1 ^- p4 V* btvboxnow.com福袋（6件）：
/ J8 P2 _: J2 q公仔箱論壇罐頭鮑魚 1罐
* a& W. v/ X4 g2 k公仔箱論壇蠔豉 6隻
* F# U; H" m' x5 Y公仔箱論壇日式豆腐乾 3塊: R: ]/ Q: m2 @
菜芯 6條
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芡汁：
9 ^1 H- h; ~8 h- c: i/ d' B: M) D5 A0 qtvb now,tvbnow,bttvb蠔油 1湯匙
) S7 e0 Z/ l+ h; j# L7 btvb now,tvbnow,bttvb鹽 適量
- l L+ m' }8 T+ O* U8 C0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 適量
' q3 G% d+ O. \9 K/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y% K/ {# K4 q
生粉水 適量tvboxnow.com8 n% g, g/ \; Y4 H+ y5 D; `6 C% v2 B
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Steps
+ b/ \4 y' o8 a2 i1. 先將豆腐乾浸至軟腍，切開兩半備用。
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2. 蠔豉蒸至軟腍，再除去鰓位及貝柱位。公仔箱論壇) v) g! [0 c3 F6 K. T; ?6 t( }
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3. 鮑魚切薄片包裹蠔豉。
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" e. d% w; f5 @4 j4. 把所有材料放入豆腐乾內。
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- {$ o6 f" z' ?/ Y ^. W; ptvboxnow.com5. 隔水蒸10~15分鐘。公仔箱論壇8 m0 `) M+ I2 j; o4 V
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6. 將菜芯烚熟放涼伴碟。蠔油加糖、鹽和雞粉及生粉水煮成芡汁，淋在福袋上即成。公仔箱論壇7 ~# |2 T$ p" q# v: R
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1. 用半乾濕的金蠔，口感較好和香口。
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2. 此菜可預先做好放在雪櫃冷藏，上枱前從雪櫃取出蒸20分鐘即可。
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: m: ^/ f8 E3 x* V; V# J" E) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 鮑片先用蠔油燜約10分鐘，味道更好。
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發表於 2013-2-15 12:47 PM
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