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福袋（6件）：tvb now,tvbnow,bttvb' Y7 K# ~/ h$ a; b8 M
罐頭鮑魚 1罐
7 n) z" e1 [+ M5 F公仔箱論壇蠔豉 6隻$ y8 o2 N# n6 [* \! _* x
日式豆腐乾 3塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \8 F; T2 G7 c B, B6 p" |
菜芯 6條
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芡汁：
f! @. R7 l+ w, rtvb now,tvbnow,bttvb蠔油 1湯匙公仔箱論壇6 B. R# K0 @. K
鹽 適量
& l# `3 a* Q' Gtvb now,tvbnow,bttvb糖 適量tvb now,tvbnow,bttvb. q q* T5 D& b+ e
雞粉 適量
. f7 b) J0 ^1 k0 Q, G- l6 d+ i8 l生粉水 適量
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, R. \$ a6 B6 i, T3 M" R1. 先將豆腐乾浸至軟腍，切開兩半備用。
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2. 蠔豉蒸至軟腍，再除去鰓位及貝柱位。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~5 g: {; a: C
$ n9 a& i$ E) {! `, ^/ a. \公仔箱論壇3. 鮑魚切薄片包裹蠔豉。% `0 X& ~( w$ n" i d# D: k) O
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4. 把所有材料放入豆腐乾內。) v% @' i0 `" o, ~) {/ I2 J* r1 C
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5. 隔水蒸10~15分鐘。
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0 ]# J8 p7 d% }: ]% g {公仔箱論壇6. 將菜芯烚熟放涼伴碟。蠔油加糖、鹽和雞粉及生粉水煮成芡汁，淋在福袋上即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P9 o; a6 A$ E: Z
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小貼士- T. |5 R7 d" @7 d" M# b- R+ K) D
1. 用半乾濕的金蠔，口感較好和香口。tvboxnow.com$ Z0 D# ~+ b. H
2 _/ @3 z) a0 O) X: X2. 此菜可預先做好放在雪櫃冷藏，上枱前從雪櫃取出蒸20分鐘即可。: d; [8 z, z+ [: r" X% w5 M. N
. r C/ \. F- n Q# m# G3. 鮑片先用蠔油燜約10分鐘，味道更好。公仔箱論壇8 Z7 U Z4 z+ k! m, z! W
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發表於 2013-2-15 12:47 PM
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