# n+ h3 _ J a/ K9 Mtvb now,tvbnow,bttvb
$ \. Z5 Y$ N5 ~% m8 z6 W5 z材料：韓式年糕1包、綠豆芽半斤、紅椒絲1匙、雞腿肉1片、香菜1大匙、白醋1匙、白糖1匙、素蠔油1大匙、香油少許、魚露1匙、大蒜3顆tvb now,tvbnow,bttvb$ B, j% z. k$ {- J+ m+ X9 d2 y
tvboxnow.com/ l- T& T8 m+ i6 J7 |, C* o7 W& s
作法：
: b) X7 s7 x; j* Z# w* V r) h& g5 Stvb now,tvbnow,bttvb
9 [* c9 A. T% m* G& N0 Vtvb now,tvbnow,bttvb1.雞胸肉蒸熟，用手撕成絲狀，放入素蠔油少許，稍醃一下。tvb now,tvbnow,bttvb2 W5 |2 W6 E! z/ {$ ?1 c+ I9 \
tvboxnow.com+ u7 K0 D/ ~+ I8 x8 j" X
2.放入油鍋，炸成金黃色備用。
; c2 y3 w) ^! F1 l7 v
" J5 b* c8 A( p. y6 g7 wtvb now,tvbnow,bttvb3.年糕用水煮到Q軟備用。公仔箱論壇7 z. \6 V4 j6 ~4 _3 {
4 R P* e6 q+ {/ `9 ^5 z公仔箱論壇4.綠豆芽去頭尾，紅蘿蔔絲、炸好雞絲、調好的醬汁（魚露、白醋、白糖、素蠔油、大蒜拍開一起拌），拌勻加上香菜、淋麻油即可。公仔箱論壇7 J( H. g" r9 A b% D4 F) T
tvboxnow.com; j/ Q, L, T3 G% G
5.年糕可用韓式味噌辣醬炒一下，或用泰式甜辣醬，隨個人喜好調味，再擺上拌好的銀芽金絲，就可上桌。
7 b5 G; J- d9 I h6 l! z' R
6 Q+ S5 C. {; O& M8 A) Etvb now,tvbnow,bttvb達人說：這是一道色彩繽紛、口味豐富的吉祥菜。不吃辣者，可改用番茄醬炒年糕。 |
發表於 2013-2-16 08:24 PM
| 