材料：% M4 y) z& w9 r* H5 c4 n0 [
· 250克粉紅皮蘿蔔，切薄片
9 u2 r1 s/ d; D4 ^% Z· 2茶匙粗鹽
) h( ~2 H; U4 G/ Z, ktvboxnow.com· 1.5湯匙糖
: a# W- V5 v: d. w5 U% \$ Rtvb now,tvbnow,bttvb· 1湯匙薑茸
8 |1 U- a% F# c& C8 j# b9 b& y, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。· 紅指天椒一隻（可略去）
* [0 b1 q; J8 ytvboxnow.com· 3湯匙米醋
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步驟：
# H. u! h, c& X1 I1. 用滾水將玻璃瓶消毒
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2. 將醋和糖拌勻至糖溶解3. 將蘿蔔切成兩邊，再將每邊蘿蔔切成薄片，置於一個大碗中
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4. 加入粗鹽，稍稍拌勻，在室溫內醃1小時，出水後的蘿蔔會變得軟軟的
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5. 將鹽水瀝去，不用加水冲洗蘿蔔，加入溶好的糖醋、薑和辣椒絲即成6 ~5 e+ [! ^& C6 M) {* v
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發表於 2013-2-17 02:17 PM
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