材料A:
/ X3 L0 a/ I: X; a$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咸香迷你油豆腐......8－10個tvboxnow.com' Y( y/ e, a8 u( _9 Q
蝦仁......200公克公仔箱論壇4 ]* Y- m, U: K( |7 f. [; z3 V
蒜茸......1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, W6 t; h) G+ ]2 c0 v' A: R
食油......2湯匙
8 f2 [* K% ^( a }公仔箱論壇tvboxnow.com) r6 ?4 t2 q1 S+ J0 N+ H6 n( W
調味料:
6 m7 U2 ~0 C5 p5 @) b8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞上湯......300毫升tvboxnow.com C9 c+ M: \ ?" ^) f/ N
鹽......1/2 茶匙
( o& r6 e% R4 x& P; V公仔箱論壇糖......1/4 茶匙
$ s) x- s9 S+ M9 S公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 c' n* O. g% t1 Q! s- z! G
勾芡料:
. O3 X) n, u& n3 R# p) O風車粉......1/4 茶匙或適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }! }) e& Y/ ^' C! A& ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m- E+ u% v: x& s
Ingredients A :
2 s3 [+ w0 v6 S4 ftvb now,tvbnow,bttvb8-10 mini sized, salty, fried bean curd
w3 J! T: _- `( p9 P/ t, R& a- t0 utvboxnow.com200g shelled fresh shrimps" J* c* R% {- ]$ _" l
1 tbsp pounded garlic# j! x7 z2 M! B8 |/ k9 z
2 tbsps oil
3 P7 ~4 r& h3 f; I+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S8 Z2 u5 T8 H# H& W9 q
Seasoning:
& l7 d( r2 }1 ^$ l$ C0 r* U300ml chicken stockTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m! [! Z. G( Q3 W; c
1/2 tsp salttvboxnow.com0 J% b$ U. D: f/ o
1/4 tsp sugartvb now,tvbnow,bttvb! @/ C7 f6 s$ F& ?% Y) R- d
) B1 s% R' H4 J# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Thickening Ingredients:
+ {% A$ U9 m2 _8 w3 y2 p, Xtvboxnow.com1/4 tsp potato flour, or as required
+ a; A6 B4 B( H, y3 [& M9 ]
" G* z$ M: s" X. p7 rMethod:
" h7 V. F" |. U2 T' P3 rtvb now,tvbnow,bttvb01. Heat oil in wok over medium heat and fry pounded garlic untilfragrant. Decrease heat, fry shelled fresh shrimps until cooked. Keepaside.
6 k; t$ C' y, W02. Boil chicken stock in wok. When the gravy boils, add the bean curd,salt, sugar, and stir lightly. Cover and stew for 8-10 minutes.
7 L$ |3 S( X% ~, c$ [tvb now,tvbnow,bttvb03. Mix the cooked shrimps and the bean curd in wok. Mix potato flourwith 2 tbsps of chicken stock and pour it over the dish to thicken thegravy. The dish is now ready to be served.
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發表於 2008-1-11 10:45 PM
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發表於 2008-2-10 11:55 AM
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