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4 m& R% `- o" n; `( M3 o! ]tvboxnow.com主料：土豆4—6個，洋蔥1個，胡蘿蔔2根，肉250克(豬肉或者牛肉)，豬排若干塊(可根據人數)。
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配料：黃酒生粉糖鹽雞精咖哩粉面包粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 }' q+ C& P: V3 f& D$ A4 m2 f" l2 N
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1、先把土豆去皮切塊(1.5cm左右)，胡蘿蔔、肉同樣切塊，洋蔥切細絲，放在一旁備用。 公仔箱論壇' x( J1 l' u4 l5 Q
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2、把切好的土豆塊、胡蘿蔔、肉塊，洋蔥絲放入鍋中翻炒。 tvboxnow.com v- B# j8 o1 [2 w, S; ~' `
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3、加入清水(水高度要全部漫過鍋中食物)，加蓋燜。
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. S9 R) {3 e3 X5 v# h6 G8 t公仔箱論壇4、把豬排取出，先用刀背敲豬排的正反面，然後加黃酒、生粉、鹽、雞精上漿，放置備用。
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& r1 V$ Y: O K/ d5、開蓋看看鍋中情況，等洋蔥全部燒融化。 公仔箱論壇! h# \5 M c' h' N) J0 O/ K8 Z# ]3 v0 E
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6、洋蔥全部燒融化後，加入咖哩粉(口味可根據個人喜好)。煮到大概呈粘稠為止。
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+ C) n' V9 d( R7 k6 r" I% n( ]* ~: r0 G7、把漿好的豬排裹上麵包粉。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \2 l4 `6 r2 h: I0 T
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8、下油鍋炸至金。
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9、取盆先乘飯，然後淋上自己燒的咖哩，最後上面放一塊豬排……大功告大功告成！ a I- r# Q# \1 V
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發表於 2008-1-12 10:02 PM
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