材料A:公仔箱論壇' J+ c' l: [# L! v @+ q
小白魚......500公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g; P* v! q8 E" K2 b/ I' u5 m, R
生面粉......5湯匙或適量tvb now,tvbnow,bttvb) d: P5 [. S* k; Y/ W
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調味料:8 z a5 S v5 R. J5 u( z! u
牛油......2湯匙tvboxnow.com! b" O1 @. k( {9 u
淡奶......200公升tvboxnow.com1 ?2 l4 s. d, k) P0 a4 e( V0 z, K
咖哩葉......5－10片, l$ z9 D# c$ z4 K5 p
麥片蝦粉......2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 w" _' ?8 Q, t8 E8 T: V+ y) w
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烹飪過程:
" q, x3 s; V' e7 Q* T) i0 w$ u0 vtvb now,tvbnow,bttvb01.將小白魚洗淨後，用吸油紙吸干水份，切成6－8片，均勻拍上生粉待用。6 |% n* X7 S3 n7 ~: D( ~
02.熱鍋後，倒入牛油溶解，加入咖哩葉及淡奶炒至滾，隨後加入小白魚片，拌炒至熟關火。趁熱倒入麥片蝦粉，略拌均勻，即可盛起。
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6 o! V' I' j( ?% Stvb now,tvbnow,bttvbIngredients A :
2 E, s$ f6 u+ h! \, q* `. g% C. v4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。500g Dolly fish
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Seasoning :
1 C% j. q. _" k2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 tbsps butter
9 B! |4 _5 E7 N+ o( H) r" Ntvb now,tvbnow,bttvb200ml evaporated milkTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y$ D4 P5 j( u; n
5-10 pcs curry leaves
( t' @+ ]1 z0 @0 r3 [9 @& g2 tbsps oat meal prawn powder mixture elpful Hints:tvb now,tvbnow,bttvb! S! s( y7 d; T7 t; g
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Method:; a+ V% O. |+ K, `% M
01. Clean Dolly fish, wipe off water with absorbent paper. Fillet the fish into 6 - 8 slices & add in flour, set aside.tvboxnow.com# H E; J0 J0 p! _6 U
02. Heat up wok, melt butter in wok. Pour in evaporated curry leavesmilk, and stir-fry till boiled, then add the Dolly fish fillet,stir-fry until cooked. Sprinkle the oat meal prawn powder mixture whilethe dish is still hot. Mix well and dish up.tvboxnow.com" Q$ b! q D) V, s; H* f* y
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發表於 2008-1-12 10:53 PM
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