紅豆砵仔糕
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! w ?. x% x9 G- M3 }: S) [. itvb now,tvbnow,bttvbA/材料：（約12碗）
$ v/ t q7 f2 ]! `% @, Z5 ptvb now,tvbnow,bttvb 粘米粉 100g
* }2 f% r% C% ~; I: l- Ptvb now,tvbnow,bttvb 糯米粉 10g
: w% }. G- b- a1 `2 L n' }8 ttvb now,tvbnow,bttvb 澄麵 60g0 w% R7 M4 d8 [- M1 s
水 150g
: v/ L* C. j2 y2 y& v( u( {tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b, s8 s7 [4 Z
B/材料：
5 U/ b; c( J: S# f; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 砂糖/黑糖/片糖 130gtvboxnow.com4 M- j* C8 e: \6 F8 f. t) h* y9 T u5 L
水 350g
0 q8 K- b5 ^+ ~/ z Xtvb now,tvbnow,bttvb
- L) m" ]3 `' c% _/ ?1 e9 T餡料：tvb now,tvbnow,bttvb: @, Z" ^, S- k3 f0 C4 \8 K. E/ A
紅豆(煮淋) 適量+ }9 l" O8 T7 L( l6 W
# [5 C! |' ?, o; V1 J做法：公仔箱論壇; d8 r4 h! i: y; U: I2 c8 p; Z
i) 材料1粉類用水開稀至無粉粒的粉漿。
, J, O2 E; z+ S9 r9 Rii) 材料2煮滾，沖入粉漿中，攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb) `. G" e5 n0 Q( o
iii) 砵仔抹油，以大火先蒸熱砵仔，再倒粉漿於砵仔中，加入紅豆。2 H, r/ k" t* Q/ p
iiii) 先以大火蒸約7分鐘，疏氣一次，再蒸約10分鐘即可。
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發表於 2013-2-26 10:43 PM
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