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材料:
2 b0 _* }0 U2 htvboxnow.coma 奶油 1小條 (1/2杯), t9 ?* x1 _; E
b 糖 3/4杯
9 I9 \( `% H# T7 I) [tvb now,tvbnow,bttvbc 低筋麵粉 1/2杯
z0 z( y5 v2 H- S( C- Pd 蛋 2顆公仔箱論壇) R( y# D; d0 a3 |- t1 ?4 k& ?
e 香草精 1小匙
0 U* b) `) F7 x6 E) Q公仔箱論壇f 可可粉 1/3杯 (不甜的)
4 d% B9 U+ c5 o6 q* Btvboxnow.comg 鹽 1/4小匙 (若用含鹽奶油就不要加鹽)
9 ~$ Z9 w+ A8 N. S5 d2 p公仔箱論壇h 泡打粉 baking powder 1/4小匙
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i 苦甜巧克力 10~~12盎司(1公斤裝中的兩大塊)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p* {) B. Q) R- e& t$ d, \
j 烤肉用的長竹籤 3根
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2 A" _$ N" y0 J9 a* jtvb now,tvbnow,bttvb1個 8*8吋正方型烤模公仔箱論壇, E8 \5 J, L% M5 j3 i% z( k
烤盤油少許* f. P) ?% X% C. ~7 m
& `' U+ F6 a) h- x; ?tvb now,tvbnow,bttvb做法: (將烤箱預熱 175度c. 將烤盤抹上奶油或噴上烤盤油)公仔箱論壇+ s# @0 e: }0 O. O/ y l
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1. 將奶油融化. 加入糖攪拌. 稍涼一些些再加入蛋, 一次一顆. 加入香草精混合均勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \0 |: y4 D. W( _4 @
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2. 取一只乾淨塑膠袋. 篩入麵粉+泡打粉+可可粉. 加入鹽. 捏緊袋口轉幾圈. 使袋內充滿空氣. 將粉類搖勻.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s0 r( o; h; `7 w: h
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3. 將(2) 分次加入(1)中混合均勻. 倒入烤盤中. 以175度c烤約15分鐘. 降溫至150度c 再烤5分鐘. 四周與烤模脫離. 竹籤插入中央沒沾黏即可取出待涼. 切塊. (若要送人. 可先將四周的邊切掉. 比較漂亮. 自己吃就不必了....若沒烤焦的話)
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4. 取用兩個盆子. 將巧克力塊切成小塊. 隔水加熱至融化. 取兩根竹籤插入布朗尼底部. 手持竹籤讓布朗尼沾裹巧克力醬. 裹滿後. 用另一根竹籤從側邊插入一點點. 將巧克力推放至鋁紙上(拔掉下方兩根竹籤). 若不要有洞則用巧克力醬修補一下. 待巧克力乾後變硬即可食用.公仔箱論壇! q, m( [' ~! b* M
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註:
2 c! P1 [1 l- wtvb now,tvbnow,bttvb1. 第一次使用巧克力塊. 這是我臨時想到的方法. 如果你有更好的方式. 歡迎提供. 巧克力一定要用最好的品質. 真的非常好吃. 亦可變換使用不同口味的巧克力塊. (我喜歡苦甜巧克力. 所以用苦甜的口味), S" g4 f' `$ f6 }, Y0 w
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2. 製作這個布朗尼的時候, 小狗一直在旁邊表示想吃. 但是狗狗吃巧克力及可可會中毒. 過量還會致死. 千萬不能心軟 |
發表於 2008-1-13 02:33 PM
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