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材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V' F0 c0 n% f2 A+ g$ B7 {
a 奶油 1小條 (1/2杯)
# I+ g2 |# C; p* [/ G4 r+ zb 糖 3/4杯tvb now,tvbnow,bttvb+ b% d9 r' z" m5 [8 s9 ?
c 低筋麵粉 1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb) f O3 b% N8 c' y9 G8 F
d 蛋 2顆
# M8 y2 H. Y* N$ Y/ }/ Ke 香草精 1小匙
' E( D/ ^; n! e0 b8 O( btvboxnow.comf 可可粉 1/3杯 (不甜的)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i8 D5 x/ G! u# Y }4 d
g 鹽 1/4小匙 (若用含鹽奶油就不要加鹽)公仔箱論壇# `* L5 f- A( X, }/ C
h 泡打粉 baking powder 1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 Z: X+ U; J% b3 \
. H4 b& A9 i, B1 t+ p, @* Jtvb now,tvbnow,bttvbi 苦甜巧克力 10~~12盎司(1公斤裝中的兩大塊) F( F. E% |5 x0 C
j 烤肉用的長竹籤 3根公仔箱論壇5 T7 O2 _8 d* u( k' Q% A5 m' T1 |
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1個 8*8吋正方型烤模
: j) i' t7 S f* v* w+ b) o烤盤油少許tvb now,tvbnow,bttvb! J# y+ L% g7 M$ ^4 G+ r
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做法: (將烤箱預熱 175度c. 將烤盤抹上奶油或噴上烤盤油)tvboxnow.com: B) ^& U/ b J; g P5 u
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1. 將奶油融化. 加入糖攪拌. 稍涼一些些再加入蛋, 一次一顆. 加入香草精混合均勻, V1 h8 I; [4 P3 [
% Z1 U' z/ P0 s3 \. s8 ?- Q9 A2. 取一只乾淨塑膠袋. 篩入麵粉+泡打粉+可可粉. 加入鹽. 捏緊袋口轉幾圈. 使袋內充滿空氣. 將粉類搖勻.0 i1 A. a7 ?# L) {( a
$ O K u T/ X( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將(2) 分次加入(1)中混合均勻. 倒入烤盤中. 以175度c烤約15分鐘. 降溫至150度c 再烤5分鐘. 四周與烤模脫離. 竹籤插入中央沒沾黏即可取出待涼. 切塊. (若要送人. 可先將四周的邊切掉. 比較漂亮. 自己吃就不必了....若沒烤焦的話)3 i# }" k, T y% V4 C! r! O; t5 n! l
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4. 取用兩個盆子. 將巧克力塊切成小塊. 隔水加熱至融化. 取兩根竹籤插入布朗尼底部. 手持竹籤讓布朗尼沾裹巧克力醬. 裹滿後. 用另一根竹籤從側邊插入一點點. 將巧克力推放至鋁紙上(拔掉下方兩根竹籤). 若不要有洞則用巧克力醬修補一下. 待巧克力乾後變硬即可食用.
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7 }0 K( e% F Z1. 第一次使用巧克力塊. 這是我臨時想到的方法. 如果你有更好的方式. 歡迎提供. 巧克力一定要用最好的品質. 真的非常好吃. 亦可變換使用不同口味的巧克力塊. (我喜歡苦甜巧克力. 所以用苦甜的口味)
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2. 製作這個布朗尼的時候, 小狗一直在旁邊表示想吃. 但是狗狗吃巧克力及可可會中毒. 過量還會致死. 千萬不能心軟 |
發表於 2008-1-13 02:33 PM
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