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. \, @' }# \7 m$ b: y材 料tvb now,tvbnow,bttvb% W. e8 g, o/ T/ j
虎 蝦 500 克 、 指 天 椒 / 香 茅 / 乾蔥 片 / 蒜 片 / 芫 荽 各 10 克
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醃 料 ： 黑 胡 椒 5 克 、 糖 / 雞 粉 1/2 茶 匙 、 蒜 茸 1 茶 匙 、 油 2 湯 匙 、 魚 露 / 蠔 油 各 1 湯 匙 ； 辣 汁 料 ： 泰 國 辣 椒 膏 2 茶 匙 、 魚 露 2 湯 匙 、 檸 檬 汁 4 湯 匙 、 糖 2 至 3 湯 匙
0 `4 e; P. v3 G公仔箱論壇
0 S4 x1 a) w3 Z0 Ltvb now,tvbnow,bttvb做 法
/ k, _( |( Q5 m$ Z! F公仔箱論壇1. 蝦 洗 淨 後 ， 去 掉 中 段 的 殼 ， 留 頭 尾 的 殼 ， 加 醃 料 醃 15 分 鐘 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L! |6 s Z8 }! O" W+ a5 q
% M0 A( l& G/ x$ O2. 燒 熱 鑊 加 少 許 油 把 蝦 煎 熟 呈 彎 形 。6 w8 T8 m; f7 Y- S" O3 M
: |6 c1 f/ q/ t6 c {/ I/ s8 i公仔箱論壇3. 在 大 碗 中 把 辣 汁 料 調 勻 ， 淋 在 蝦 上 。 撒 上 指 天 椒 碎 、 香 茅 碎 、 乾蔥 片 、 蒜 片 及 芫 荽 即 成 。
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+ A; H! y# q I7 g) B貼 士
$ e: h. P$ }5 J! rtvboxnow.com想 蝦 肉 彈 牙 ， 蝦 去 殼 後 可 啤 水 ， 令 蝦 肉 更 結 實 。
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發表於 2008-1-14 10:54 AM
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發表於 2008-7-23 07:46 PM
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