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; G* c9 D) Y. M! X3 E; Stvboxnow.com材 料tvboxnow.com2 B3 A+ {8 }- F* w
皮 ： 燕 麥 片 90 克 、 麵 粉 / 金 黃 幼 砂 糖 各 150 克 、 泡 打 粉 2 克 、 牛 油 140 克9 \0 C! d: V* q9 P1 M# {/ L* Y
$ y( R; @1 k3 V* W5 G. z z+ _餡 ： 急 凍 藍 莓 250 克 、 檸 檬 汁 12 克 、 檸 檬 皮 1/2 個 、 砂 糖 56 克 、 粟 粉 12 克
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做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]3 @8 L2 K8 o8 J* H4 H
$ t/ B0 n: u8 C- A1. 先 將 麵 粉 過 篩 ， 混 入 金 黃 幼 砂 糖 、 燕 麥 片 、 泡 打 粉 及 牛 油 ， 用 手 掐 碎 成 米 粒 狀 。
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2. 餡 材 料 放 煲 中 以 中 小 火 煮 滾 ， 粟 粉 加 少 許 水 ， 混 入 藍 莓 醬 中 ， 煮 至 稠 即 離 火 。
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: I- l7 F2 f! ?* t/ N/ m. j. ~- J1 P2 r3. 在 餅 圈 底 鋪 錫 紙 ， 先 將 半 份 燕 麥 鋪 於 底 部 ， 輕 輕 壓 實 ， 然 後 注 入 藍 莓 醬 。
8 p: ?8 f7 b3 M7 I# E' x- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
A+ @4 d, _1 G) N# R& W4. 在 表 面 放 上 餘 下 的 燕 麥 ， 然 後 放 進 已 預 熱 的 焗 爐 中 以 180 ℃ 焗 30 至 35 分 鐘 至 表 面 金 黃 ， 放 涼 後 撒 上 糖 霜 及 切 件 即 成 。
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/ R* O5 e h" a! F- F# C貼 士
8 o( |' p; b3 p- `& D9 ftvb now,tvbnow,bttvb將 燕 麥 與 牛 油 混 合 時 ， 一 定 要 搓 到 鬆 散 成 米 粒 狀 ， 才 不 會 死 實 實 。 |
發表於 2008-1-14 10:56 AM
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