材料：公仔箱論壇9 S& v8 y/ U7 o" B" `
雞翅膀3只，竹籤3枝
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醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l" n/ S' N* I- c/ t9 D y' R
淡奶適量，鹽少許7 | y# P3 w( b" g" T' n% O; H
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沾料：
+ s% c6 }4 s& K3 Z p! B% Atvboxnow.com雞蛋1個 (打散)，粟粉適量公仔箱論壇% l( z- @- c% p' v* a+ G
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做法：
3 E, r' i: p/ x }1. 雞翅膀洗淨，瀝乾水份，加入醃料拌勻，放置醃2小時。
! z1 U3 I: w; S' r( Q+ \+ E6 ]2. 用竹籤把雞翅膀串起來，然後沾上蛋液，再滾上粟粉，
~- |$ j' J# q% @: F! ~3 \tvboxnow.com然後放入熱油裡炸呈金黃香脆及熟，撈起瀝乾油份即可食用。公仔箱論壇" v3 \% Y# C" W+ k8 \9 ^
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INGREDIENTS
# p c) g8 f- n* d0 U3 chicken wings, 3 bamboo skewers& [, R5 j1 o) g" d2 i7 ^" J6 P! G, j# T
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MARINADE
# H: w1 b9 K2 j0 M; ^Evaporated milk, as required, salt to taste
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COATING公仔箱論壇3 [2 W t( q5 x* i! F: Y4 t
1 egg (lightly beaten), corn flour, as required
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METHOD
+ T- W2 ^; k. O5 v! f* F1. Wash the chicken wings and drain well. Coat them with marinade, leave to marinate for 2 hours.tvb now,tvbnow,bttvb# v5 z$ w! L( m; b% e1 T
2. Skewer one chicken wing on each skewer. Dip in beaten egg, roll incorn flour. Deep fry them in pre-heated oil over high heat, untilgolden,fragrant, crispy and cooked. Dish up, drain well and serve hot.tvb now,tvbnow,bttvb& {' h" b+ r* i- x
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 香脆炸雞翅膀(Crispy Chicken Wings) 公仔箱論壇) ] Y) k( f6 B* b% H
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發表於 2008-1-15 03:52 PM
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