材料﹕" c4 F; i6 g, j5 P- z4 A- |# K
·蘋果2個
8 D9 Q* K" |8 ftvboxnow.com·半杯三溫糖（白砂糖亦可） 1/4杯水tvb now,tvbnow,bttvb- W1 S% j; f, w# G6 m
$ d' B# Q- U+ k$ Etvboxnow.com做法﹕tvb now,tvbnow,bttvb- S% \# A9 q! ^2 \5 V' v: S Y) T
1. 蘋果去皮去芯，切成半月形
2 Y% P' V' m* N1 N' r, q7 L; S6 W公仔箱論壇2. 鑊中放少許牛油，略煎蘋果兩面
+ }3 |0 U& X% m: htvboxnow.com3. 盛起，鋪在烤盤中
& `0 {" K% m; D* I0 F4. 洗淨鑊，抹乾後放半杯糖，和1/4杯水，細火煮成焦糖tvb now,tvbnow,bttvb+ ]( ^" |* Z/ V4 w5 e
5. 見糖水變啡和杰後，仍然呈流動狀態，倒在蘋果上面，放涼) [" c/ @8 r$ a$ {! A: w
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* ]4 d: y: E8 {1 c蛋糕部分TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r) _8 y) d. _% h) _! O4 D
材料﹕tvboxnow.com; ~% E, f; h& `% U+ h& S8 V
·牛油100gtvboxnow.com& H# @' i% G) j" k7 @
·糖70g
. T# i( @% Q/ O) ]$ a·低筋麵粉90g
! Y* L, O& E b/ A公仔箱論壇·泡打粉半茶匙公仔箱論壇! U: f. ?) d$ m& o
·雞蛋2隻公仔箱論壇 {3 [; `/ g0 P3 z6 b7 k' G1 H
·牛奶20gtvb now,tvbnow,bttvb! {) b8 S5 P+ ~8 u2 m& ?
) {$ }6 {8 ~( t7 Gtvboxnow.com做法﹕
& q0 @" D/ s/ |, u6 {- r( _! Ytvboxnow.com1. 從雪櫃中取出牛油，室溫放30分鐘回軟tvboxnow.com# Z9 z* u- e) j
2. 牛油加進砂糖打發成忌廉狀3. 加進一顆蛋，打發，再加進另一顆蛋，高速打發至奶白色
1 B- p8 ?" H5 a# A2 p4. 準備另一個盤，混合泡打粉和低筋麵粉，過篩一次tvb now,tvbnow,bttvb# d2 H {0 E: t8 z# s8 E
5. 把過篩麵粉，分兩次，以橡皮刮刀加進（3）的蛋糊內
* h" J8 q2 H8 x% ^# w! q4 Htvboxnow.com6. 加牛奶拌勻0 g" _+ f5 \1 [# k. D! k
7. 倒在烤模的蘋果之上
2 F- y- l4 N I/ u( s- U# _) Xtvb now,tvbnow,bttvb8. 焗爐以165度預熱10分鐘，
% G% c$ ?& D' N7 M: O# B( N9. 烤35分鐘後，取出tvb now,tvbnow,bttvb4 s' y$ J- ]# @
10. 脫模方法是放一隻碟在烤盤面，反轉，即可食用
8 I. d; `& I5 |' s公仔箱論壇
. z2 U* t- ^- ?0 D; f公仔箱論壇*如何知道蛋糕是否熟透﹕可用長籤刺蛋糕最厚的部分，取出若是乾爽的，便熟透，若還是「黐立立」，要再烤。
* @. [2 p4 y( G; ]" g公仔箱論壇 |
發表於 2013-3-17 12:37 PM
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