8 J; F1 s" j; o
公仔箱論壇$ i+ o6 W3 d0 L3 o" _5 ?. `
這個造型華麗的甜品，其實要自行製作也並沒有想像般困難，只要學會起出麵包，上面的裝飾就任由發揮創意了。 # b; B2 M, e5 x0 `3 a8 G
0 e, `+ i' c" h: m0 K4 Q: ]8 }7 W; P! c/ ?3 T
時間：50分鐘 難度：★★★ 份量：1個
4 i& v. T0 q, P( {* W- qtvboxnow.com
( ^; F. m9 U" ]7 r# w公仔箱論壇4 U6 P7 |3 D* [$ Z* @: V: u
材料：
! j2 u; v$ R) t7 V# d: s* ~tvb now,tvbnow,bttvb 方包1磚（正方形）、淡牛油/蜜糖各20克、鮮果（按喜好）適量、雪糕1球、焦糖甜品醬/調溫朱古力/食用金粉各少許# t8 U: X/ i, X( o }% l
蜜糖忌廉：淡忌廉100毫升、冧酒3毫升、蜜糖18克 5 d h$ b8 B+ n) i+ M
tvb now,tvbnow,bttvb! `) T, g' H( P ^
! I% a. ^5 i, z0 i5 {7 f9 itvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb3 X9 B* \" V; i5 X$ n( O
公仔箱論壇, n1 v" E! C' ~2 V6 F! w' C9 ~9 \& T7 }
, O* _' ~ A/ o f0 _1 R9 a/ Ltvboxnow.com0 s, B3 y2 r3 l2 r# Z& C
2 s& [8 f' V. G0 @8 Z5 W0 z3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：; l# v( b/ g9 t K7 Y
tvb now,tvbnow,bttvb% H, i4 U. H" T8 V0 H N5 s0 c7 V$ K
1.將表皮切走，在離底部6毫米的位置入刀，橫切至離邊位6毫米，不要切斷。tvb now,tvbnow,bttvb7 s7 F2 M. t( F
公仔箱論壇" h! D' J F# D4 l; C& X
2.在吐司面離邊位6毫米開始落刀至離底部6毫米，四邊同樣做法。
; Y4 v. J& ?! e' Y; g8 P
1 s8 Y5 `5 O) U: [3.將吐司肉小心起出，切成12小塊。: n# O8 z7 X+ M0 ], t, c w
0 k( u6 |3 l' h$ i# `* a+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在小塊吐司上塗抹淡牛油，放入焗爐以180℃焗10分鐘或至香脆備用。1 u3 i1 n5 G4 u+ m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U' ]6 V3 P! h) L. N' {. a( C
5.先在吐司盒內排入6塊已焗脆的吐司片，掃上一層蜜糖。再排上餘下的吐司片，重複掃蜜糖。# a' _1 _- M# Y& L8 m6 W. E6 w
+ V$ P: b z1 N8 W6.在膠片上灑上食用金粉，抹上隔水坐溶的調溫朱古力，放至凝固，割出三角形，膠片連同朱古力片扭曲成裝飾。tvb now,tvbnow,bttvb/ u: D( s( P9 v9 J! q
! K/ j- i6 Y8 |' I9 \tvboxnow.com7.碗中放入淡忌廉和冧酒，以電動打蛋器中速打忌廉至企身，加蜜糖略拌成蜜糖忌廉放入擠花袋，擠在吐司面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A* R6 `& W. P1 z1 i+ P5 s d
tvboxnow.com" c) d8 g; S9 l$ N6 G% X/ L
8.放上各種鮮果，再擠出（7）作花邊，最後加上雪糕，淋上焦糖甜品醬，插上朱古力裝飾，完成。 |
發表於 2013-3-21 01:13 AM
| 
