材料（16個分量）﹕
3 i7 s7 L5 G! ^( E- b豬肉碎250克tvboxnow.com' s N! _. R; `2 p5 X0 w
雞蛋4隻（將蛋白、蛋黃分開）
$ l* C n$ e& @1 `- J7 J, x公仔箱論壇牛奶 半杯) J' A1 w2 a# J- c
全麥粉半杯
. M4 w q! Q* [. j: F' v9 W% Y" c雪藏青豆一杯，（用清水洗去雪水，瀝乾備用）
: H. o8 k( W: J" k2 e9 f( V# Q公仔箱論壇鹽半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F1 k5 `* L1 e1 t+ r. N* I, R
胡椒粉少許tvboxnow.com% U/ F4 F& H8 F; l! ^: M, O
蘇打粉（baking soda） 半茶匙tvboxnow.com* \; C9 G* g" m* E
淡味橄欖油 適量
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方法﹕
5 t( T/ l; {) M' j; i. x1. 預熱焗爐至攝氏180度tvb now,tvbnow,bttvb( c$ |$ a2 h4 |& @" Y# G, z" \4 n) q
2. 將豬肉、全麥粉、蛋黃、牛奶、蘇打粉拌勻% K6 s+ h6 I+ \& \- ~- q: o" [, w/ X
3. 加入青豆，拌勻；小心加入打好的蛋白，拌勻tvb now,tvbnow,bttvb9 d8 |3 ^& a4 f$ Q
4. 在煎鍋中加入適量橄欖油，用中火燒熱；加入半杯免治蛋漿, O) x! r3 C* {$ L1 u' I
5. 煎至微黃，將蛋餅反轉，稍煎至蛋餅成形tvb now,tvbnow,bttvb, y/ Z# h; ~7 M( L# Y% M6 L+ W9 Y
6. 將半熟蛋餅移至盤中，在焗爐焗15分鐘便成% I7 E2 @! N5 P
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發表於 2013-3-24 12:34 PM
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