材料：
8 _! C3 ^7 T2 C; Q+ e馬鈴薯1/2個 (去皮，切丁)，石班魚肉80克 (切小塊)，
7 S v" A% L1 R) U6 t% c0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿1/2片 (切丁)，洋蔥 個 (切粒)，牛奶1杯
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: V+ {$ Y% ], M" r9 h1 h! Vtvboxnow.com調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o4 M3 g& j$ n
鹽少許
5 y6 P% X0 l& x# G- X4 K0 ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. Z$ A% C4 Z7 V* g, X
芡汁：
# m6 n T- Y: J# e( S9 ^. Ctvb now,tvbnow,bttvb粟粉2茶匙，水2湯匙
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" M& |( h# O1 J& u" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
% `( B: R, d$ h; |) n2 A1. 鍋中燒熱1/2湯匙油，放入洋蔥粒炒軟，加入1杯水煮滾，注入馬鈴薯，# P/ G1 u ^' h
用慢火煮30分鐘。# u( Q, Y3 d' M$ A7 P) o8 `
2. 馬鈴薯煮軟後，放入牛奶、火腿和魚肉同煮沸，加入少許鹽調味，
+ t+ A+ J# Z J, Y2 \( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以少許粟粉水勾芡，盛入碗內即可食用。tvboxnow.com% \8 |9 c; F; l8 Z3 _, `/ q/ q
4 q9 \- T; S/ H公仔箱論壇INGREDIENTS
+ `1 q. ?& T1 o/ i: W1/2 potato (peeled, diced), 80g fillet of grouper (cut into small pieces),公仔箱論壇4 f. y4 P1 f7 U8 o: x* a, n4 C' J; Z
1/2 pc of ham (diced), onion (diced), 1 cup milk
$ ]7 n6 S0 I' j, X% V. i公仔箱論壇tvboxnow.com6 A3 s5 R2 s& Y/ l; ?
SEASONING
$ j& Z4 G$ Q9 D9 dtvboxnow.comSalt to taste
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2 tsps corn flour blended in 2 tbsps water
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METHOD- u0 @; E# F" o+ G1 L$ X" s' ^
1. Heat 1/2 tbsp oil in a saucepan. Stir in diced onion and fry until soft.
$ @+ V H3 z0 l! vtvb now,tvbnow,bttvbPour in a cup of water and bring to boil. Add in the potatoes. Allow to
' z! c& x& r0 Q" htvb now,tvbnow,bttvbsimmer for 30 minutes.tvb now,tvbnow,bttvb4 ~4 B; y0 q+ Y
2. When the potatoes turn soft, stir in milk, ham and fish fillet. Bring
8 k$ T/ m0 l# ]- O5 X' {& g. hthe mixture to boil. Sprinkle some salt to taste. Thicken the soup by
3 @* B8 u3 {4 |; s公仔箱論壇adding the corn flour blended with water, stirring all the time. Serve in
2 G1 C0 j/ }* U D0 v3 B1 K公仔箱論壇individual bowls.公仔箱論壇1 ?* L: B- g- d- P; R. |2 ^
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 馬鈴薯魚羹 Thick Potato & Fish Soup
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發表於 2008-1-17 05:17 PM
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