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* F8 B2 w9 z3 g5 @1 m) D" f7 ~/ x( S0 ]. rtvb now,tvbnow,bttvb材料：白蘿菠、草菇、排骨、豬肚、薑片、米酒、牛頭牌豚骨湯塊1 m4 A+ V& M2 w( j# z5 ^' ^: T- r
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做法：
/ d8 s3 f* ]. @, P( p# b7 n0 L( c( o) e- I公仔箱論壇將材料切塊之後，放入滾水中川燙，再取出放入冷水中清洗雜質。
* a# D5 O3 u! t' S將湯塊加入鍋中與適量水一起煮融
1 m1 r; G7 Y& y8 jtvb now,tvbnow,bttvb將排骨與豬肚放入燉盅，將湯頭煮滾後再到入，加入少許米酒與薑片，封起燉盅，放入蒸籠中大約蒸煮40分鐘，將薑片撈起，即可上桌 |
發表於 2008-1-17 10:13 PM
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