b) d; i6 z0 {3 F. _* Btvboxnow.com | | 【材 料】 | 子排公仔箱論壇( B8 P! j7 G/ ]) Z u
| 600公克 | 青蔥
" @8 V/ k% J6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 2支 | 紅糟醬公仔箱論壇# w' W+ F) i6 p9 J" a, Q
| 3大匙 | 水
$ v5 p; G0 T$ g( Q6 w1 d/ p | 400㏄ | 【調味料】 | 醬油
" S/ r" m: f1 e" | | 1小匙 | 冰糖/ H+ q! T! F) e: J: z
| 1/3大匙 | 米酒
5 U2 M4 f8 [0 r" O$ l& i7 e公仔箱論壇 | 1大匙 | 烏醋
" C/ [* m, m) A7 d, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 1/2大匙 |
| 【做 法】 | 1.子排洗淨；青蔥切段，備用。公仔箱論壇: O! z) z/ E7 g, s. c$ S& O
| 2.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香作法1的蔥段後，取出備用。
1 E; q# T' a5 Q0 t2 ~ | | 3.重新加熱作法2的鍋子，放入作法1的子排炒至微焦，再加入紅糟醬炒香，續加入所有調味料與作法2的蔥段、水，用大火煮滾後蓋上鍋蓋，轉小火燜燒至入味，湯汁收乾即可。 |
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發表於 2008-1-18 09:44 PM
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