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特性：冷菜，當天製作
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9 \, H0 F& z% A w3 L' q+ |1 Z$ h 備料：冬筍、花雕酒、廣生魚露、鹽巴、香油、枸杞
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3 X$ [- L5 T7 I0 `9 v) [公仔箱論壇 作法：
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$ Q/ N9 _; {$ t" ]1 x) ] 1. 冬筍帶殼蒸45分鐘，放冷，去殼除老肉，切掃巴刀。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D: ^6 j+ r, v' o
# P( r! V4 }7 k g. s 2. 一支筍子對上一瓶蓋花雕酒，再調入廣生魚露§、少許鹽與香油，醃拌30分鐘即可。 tvb now,tvbnow,bttvb$ {+ d; J6 \8 r
3 O9 w3 @% a* L1 w( [tvb now,tvbnow,bttvb 3. 裝飾：枸杞子用花雕酒浸潤10分鐘，微波20秒即可排盤。
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發表於 2013-4-5 03:54 AM
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