| 材料 Ingredients | | A | 上湯(豬骨∕雞殼)tvb now,tvbnow,bttvb8 Y0 J7 E# k# N& C4 ?& a1 f6 b
superior stock(pork bone/chicken) | 500毫升 ／ 500ml | 啦啦
1 R+ }" j7 f2 {) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 clams | 6隻 | 中蝦
+ l0 K$ N2 U3 A$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 prawns | 3隻 | 魷魚(泡水、雕花紋)
5 H( J8 v/ o- `) X! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。cuttlefish(soaked, cut criss-cross pattern) | 2片 ／2 slices | 鮑魚菇(燙熱、切半)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z6 |# e+ L( ~ O; f- e2 G
abalone mushrooms(blanched, halved) | 3片 ／ 3 slices | | B | 米粉(泡水)tvb now,tvbnow,bttvb# E e6 r; T, q H
meehoon(soaked) | 150克 ／150g | 菜心(切5公分長)公仔箱論壇$ [3 [7 T7 M- v* ?$ N
choy sam(cut into 5cm long) | 1棵 ／ 1 stalk |
tvb now,tvbnow,bttvb8 H; J: g( K7 R5 V# j) _5 J4 a) |
tvboxnow.com: J5 ~& K( o! H) B
3 {8 A3 n( f5 ]2 A3 x' V! _2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。| 調味料 Seasoning | 麻油tvboxnow.com# p8 B2 Q- w5 o( p) v4 ^$ n
a little sesame oil | 少許 | 醬油; |' J0 f8 u. U$ G# W8 H
light soy sauce | 1小匙／ 1 tsp | 胡椒粉公仔箱論壇& s! f4 I3 K) z, z. [* L
a pinch of pepper | 酌量 | 鹽
( n& m) X6 c: c: e" Ytvboxnow.comsalt to taste | 適量 |
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R0 _; l/ I+ E+ S' ~, D# K$ ?
) {/ z1 I0 m; S0 ^$ \8 r做法：tvb now,tvbnow,bttvb# c/ y6 |& D7 w& J, q0 V* x
1. 將上湯煮滾，加入材料A烹調2分鐘 。6 n, h+ _8 k& N8 @
2. 加入材料B和調味料，攪拌均勻，試味，即可享用。tvb now,tvbnow,bttvb- V/ i5 ?. S! M# s+ E5 J
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 海鮮米粉（SEAFOOD MEEHOON) Q3 d8 u- u# O
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發表於 2008-1-19 09:41 PM
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發表於 2008-1-19 09:46 PM
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