| 材料 Ingredients | | A | 上湯(豬骨∕雞殼)
q; N' ^4 A$ k公仔箱論壇superior stock(pork bone/chicken) | 500毫升 ／ 500ml | 啦啦公仔箱論壇* V, k- i7 p! q
6 clams | 6隻 | 中蝦0 d( W% k- Y9 x* m
3 prawns | 3隻 | 魷魚(泡水、雕花紋)
0 i, e9 O4 A! K: m; E( {6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。cuttlefish(soaked, cut criss-cross pattern) | 2片 ／2 slices | 鮑魚菇(燙熱、切半)
( }1 c9 D* N' h3 ptvboxnow.comabalone mushrooms(blanched, halved) | 3片 ／ 3 slices | | B | 米粉(泡水)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c4 l* h8 \! {% }5 K1 C
meehoon(soaked) | 150克 ／150g | 菜心(切5公分長)tvboxnow.com* n9 a* m5 P6 a6 f2 ^# `; O- P5 [
choy sam(cut into 5cm long) | 1棵 ／ 1 stalk |
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公仔箱論壇. S m, M! N, U' Z3 M
% `7 q% ]5 e4 E5 b' z d6 O| 調味料 Seasoning | 麻油
3 R: j, ~& Y0 Z( K; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。a little sesame oil | 少許 | 醬油
, |% G( c: \, S3 h( g, k/ C. Stvboxnow.comlight soy sauce | 1小匙／ 1 tsp | 胡椒粉
2 G& t7 |( t; f( c$ M: T0 Ea pinch of pepper | 酌量 | 鹽
! I; H2 {8 A3 \3 w, p. x, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。salt to taste | 適量 |
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5 n H2 a- u0 U5 _0 N( A做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T' h, p B. ]8 o1 b1 _6 o6 u
1. 將上湯煮滾，加入材料A烹調2分鐘 。+ z8 {9 }! o, G4 t- w6 f7 W6 G( L
2. 加入材料B和調味料，攪拌均勻，試味，即可享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b! t4 s& A% C3 B! K
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 海鮮米粉（SEAFOOD MEEHOON) F# R8 e/ k) w# [ \& t
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發表於 2008-1-19 09:41 PM
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發表於 2008-1-19 09:46 PM
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