選用材料：
9 ?+ L6 h7 Y% A1. 新鮮青豆 適量 tvb now,tvbnow,bttvb! @- N( |# n d% l6 b
2. 鮮蝦 10-20 只去殼
3 V7 Z, b* s$ a) ?# h2 ttvboxnow.com3. 急凍雞胸肉 切粒備用
& |: \5 u' `/ E1 z4. 新鮮香菇 2朵 切粒備用
" i& E& u- x/ B* ?% z& z- A$ w9 c5. 包裝干貝絲 1份 水浸備用tvboxnow.com; r% \$ `! L% U! E. D
6. 盒裝豆腐 2份 切塊冷藏
6 Y# U; O8 p: R) ztvb now,tvbnow,bttvb7. 櫻花XO醬 2 湯匙0 }% \$ p" t9 m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p3 ~0 Q9 A2 S% D- S1 t
$ S Z& x7 y. o調味料：
: X, y+ ~! r6 I2 f1 P0 }0 w) j1. 砂糖 少許
9 O- i0 C2 r8 utvboxnow.com2. 生粉 打欠
9 x' }9 t. f k% ~) Jtvb now,tvbnow,bttvb3. 芥末油 適量
; ?4 ~3 q4 B3 A$ h9 Vtvboxnow.com4. 食鹽 適量tvb now,tvbnow,bttvb1 v( U2 t1 f) ]' i: U9 z
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9 y' q5 D" A# D w! m3 A! Utvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P0 {) y1 }" W r' P
程序：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I& Z: v5 f6 |2 U
1. 先處理新鮮青豆、鮮蝦、急凍雞胸肉、新鮮香菇、包裝干貝絲、盒裝豆腐洗淨備用.
8 B. N# w! u& e* B" v8 Z; |tvboxnow.com2. 爆香蒜蓉起鍋待熱，以熱油煎豆腐至金黃色放入碟中備用.
2 m$ A, J' ~0 f4 c& y( \- }) `. n3. 放入青豆、鮮蝦、雞胸肉、香菇、干貝絲、放入鍋中爆炒，再放入調味料及預先煎好的豆腐塊燜煮縮汁勾薄欠起鍋.公仔箱論壇& T5 O1 j% P1 w
5 V8 n0 Y% _/ W( u% S8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。櫻花XO醬 一定要在起鍋前放入，才能確保調出材料的新鮮及香脆口感.
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上碟！
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發表於 2013-4-13 10:48 AM
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