選用材料：公仔箱論壇' J6 w0 n+ O6 D' @8 C5 p
1. 新鮮青豆 適量 / E2 e. e& c/ |& s, I T O
2. 鮮蝦 10-20 只去殼
3 J. Y0 y7 K7 d7 I% d8 \6 F1 @1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 急凍雞胸肉 切粒備用tvboxnow.com9 A( L. J* p% ?6 A: k( Q! q
4. 新鮮香菇 2朵 切粒備用tvboxnow.com R8 N5 d* }, g, x4 r n) c/ h5 l
5. 包裝干貝絲 1份 水浸備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _; b2 d+ ]$ L# U2 x+ b4 U
6. 盒裝豆腐 2份 切塊冷藏
: ]3 |2 L, |4 I# }tvboxnow.com7. 櫻花XO醬 2 湯匙
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調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r' x8 A3 n4 h; q
1. 砂糖 少許公仔箱論壇4 d7 v- m s& x1 y d% x i% G
2. 生粉 打欠
) U' U5 v* ]$ ?5 `3 m! w# ~6 |. B$ Itvb now,tvbnow,bttvb3. 芥末油 適量
$ Y1 G; B7 Z7 K) Z# G3 k6 v2 `公仔箱論壇4. 食鹽 適量
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程序：tvboxnow.com* Z: Y/ }4 [) [/ j$ I
1. 先處理新鮮青豆、鮮蝦、急凍雞胸肉、新鮮香菇、包裝干貝絲、盒裝豆腐洗淨備用.
" s7 \0 |$ D' e2. 爆香蒜蓉起鍋待熱，以熱油煎豆腐至金黃色放入碟中備用.公仔箱論壇9 Y; ]- u6 t0 d2 P
3. 放入青豆、鮮蝦、雞胸肉、香菇、干貝絲、放入鍋中爆炒，再放入調味料及預先煎好的豆腐塊燜煮縮汁勾薄欠起鍋.
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4 K, t4 z' {# {3 @8 R$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。櫻花XO醬 一定要在起鍋前放入，才能確保調出材料的新鮮及香脆口感.
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# q% L, ~! M- H3 o+ {' ~. t0 v上碟！
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發表於 2013-4-13 10:48 AM
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