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) X2 g3 I( {1 h7 dtvboxnow.com材 料
! n" v7 x, u( g公仔箱論壇大 魚 肉 4 兩 、 翡 翠 苗 150 克 、 水 1/2 杯 、 上 湯 2 杯 、 薑 片 / 甘 筍 片 各 數 片 ；
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: Y/ f! q" Q$ [% P/ Ztvboxnow.com魚 腐 調 味 ： 鹽 1/4 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 生 粉 2 湯 匙 、 胡 椒 粉 少 許 ；6 p5 W# q, q% S7 @! c' m; s$ R3 ]
公仔箱論壇# A! B' g: Y6 E; ~
調 味 ： 鹽 1/8 茶 匙 、 糖 1/4 茶 匙
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; s, I. {% p8 E4 {. ]做 法
* d6 ~, D# r+ q& K' o' i6 G( y1 Y4 Z公仔箱論壇1. 將 大 魚 肉 及 水 攪 成 魚 腐 ， 之 後 混 入 魚 腐 調 味 攪 勻 ， 分 成 小 塊 煎 至 半 熟 。
8 ]3 h" V! _$ H4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d+ p" l) }7 D! \( p
2. 起 鑊 熱 油 下 翡 翠 苗 、 甘 筍 片 及 薑 片 ， 隨 即 倒 入 上 湯 略 炒 及 加 入 魚 腐 後 復 蓋 用 大 火 煮 約 30 秒 ， 最 後 開 蓋 加 入 調 味 便 成 。" w4 t, D3 H( Y2 Q) ?: z
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貼 士tvboxnow.com8 ?3 J- G' u: \& l R6 |3 q% S
跟 大 魚 肉 混 和 的 水 不 能 太 多 ， 否 則 會 變 得 太 稀 難 以 煎 成 形 。 |
發表於 2008-1-23 11:52 PM
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