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4 n/ r5 N" J( b8 O# d4 X+ W8 A# N% E材 料
3 x% M( X U1 ^& u" g腩 排 10 兩 、 米 酒 1/2 湯 匙 、 洋 蔥 1 個 、 生 抽 1 湯 匙 、 糖 2 湯 匙
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- g2 O' l- Y/ i) z' H- O做 法
( v" L" i( l) ytvboxnow.com公仔箱論壇* I9 [3 u4 `. r: _; Y' j
1. 洋 蔥 去 皮 ， 切 圈 備 用 。tvboxnow.com% |3 V, D; X( Q. y/ n' s
& g" x' d2 {3 F, v2 I公仔箱論壇2. 燒 熱 鑊 ， 加 少 許 油 ， 炒 香 腩 排 至 表 面 金 黃 。
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3. 加 入 洋 蔥 圈 及 其 他 調 味 料 炒 勻 ， 然 後 復 蓋 煮 15 分 鐘 左 右 至 洋 蔥 軟 腍 即 成 。
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貼 士tvb now,tvbnow,bttvb& g( ]* J! t, q$ a) i) ]
洋 蔥 不 用 切 得 太 碎 ， 切 成 一 圈 圈 ， 在 燜 到 腍 爛 時 還 保 留 一 點 口 感 。7 m" t/ R% L) o; c W
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發表於 2008-1-23 11:56 PM
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發表於 2008-1-24 07:38 PM
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