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斑馬口袋蛋糕
/ B0 @. |/ X# a. f摺叠的口袋形蛋糕，本身已夠特別和可愛，製作成花紋鮮明的斑馬蛋糕就更有趣。想發揮創意，還可把蛋糕原色部份加入其他材料如綠茶粉，便可做綠底斑馬蛋糕了。公仔箱論壇; S' C* f( H: g
+ h( [% r E6 j% p8 T/ R2 b1 \+ H時間：30分鐘
% C9 l7 _3 ~. j$ R) V難度：★★★
% v5 }& @' i0 _: }8 q3 j! ltvb now,tvbnow,bttvb份量：1件
& C: O8 V, E0 n( c) W! b3 I5 B! m1 [$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P; | M$ [. u3 E
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `0 A0 D8 L4 w4 [3 v4 O
蛋黃/蛋白各2隻、粟粉/麵粉各20克、糖30克、竹炭粉1/3茶匙、已拂打甜忌廉適量
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做法：
`" ?7 ]1 D9 t1 z z1.蛋黃打起備用。蛋白分兩次加入糖，打至起泡成白色絲絨狀。將蛋白和蛋黃混合，加入已篩好的麵粉和粟粉，分兩份。一份加入竹炭粉成黑麵糊，兩份麵糊放入唧花袋中。tvboxnow.com/ ]: d+ J0 }( ^! ?
; f! Z: y; e7 w7 h* Mtvb now,tvbnow,bttvb2.在焗盤上放上蛋糕焗紙，預先在紙上畫大圓形，反轉。在圓形範圍先擠出黑麵糊，繪畫斑馬黑紋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f) q( j& o8 ]# l7 ]
: f+ B+ V3 ], A4 C# T: j. m3.再把另一份麵糊填在空隙中。將焗盤放入已預熱的焗爐中以170℃焗10分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb. ~) v8 i" B( j9 Q0 \
 tvboxnow.com( b6 [5 R2 T" E, b5 W. u' I
& W: k( h9 U) \3 [4.蛋糕取出，趁熱連焗紙對半折曲成口袋形，把焗紙撕出。
; ?( I. a7 ^' v1 @ e; q3 Ptvboxnow.com 1 n, ]# R: @' }3 b
# o; ^. D: m+ vtvboxnow.com5.擠入甜忌廉，完成。
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! Z% A2 b8 i6 l7 B公仔箱論壇提示：8 _# F; ~) p. g u E3 G3 U$ K: I. X
完成第４部後，可加入忌廉及自己喜歡吃的鮮果（士多啤梨／芒果／奇異果...)會更可口美味. |
發表於 2013-5-16 03:33 PM
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發表於 2013-8-9 12:56 AM
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