[冷知識分享] 蜂蜜、芝麻醬不可不說的秘密

蜂蜜、芝麻醬不可不說的秘密公仔箱論壇8 g/ k4 S' \" H3 t
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蜂蜜、芝麻醬：
蜂蜜十個不可不說的秘密公仔箱論壇  F0 l. o2 E9 ^( @1 J% J% L% `
據國外媒體18日報道，大自然給予我們的天然食品對我們的健康有好處，
用蜂蜜等天然食品取代多脂的食品，會讓你感覺渾身煥發活力，使你更年輕。
下面是大部分人可能不知道的有關蜂蜜的十個有趣的事實。

1. 蜂蜜是一種非人工製造的甜味劑，它甚至對某些疾病有療效。
2. 蜂蜜的PH值大約是3到4 (屬於鹼性)，大約18%的成分是水。
由於蜂蜜是一種非常穩定的物質，如果妥善保存，可以幾百年不變質。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M" Q# b7 x* x9 ~, ?; S/ K
3. 蜂蜜可以減少心血管系統的脂肪堆積。
4. 蜂蜜不會像經過提煉的糖和蔗糖那樣在胃裡發酵。因此不會增加你被細菌感染的風險。tvb now,tvbnow,bttvb8 I0 B/ l/ S% }3 t
5. 蜂蜜可能是糖類中最簡單的分子形式，因此無法繼續分解。公仔箱論壇2 D' N" _& ?# [. _* r) U9 B  M
這使它可以直接通過小腸進入血液，不會像蔗糖一樣引起任何消化系統問題。公仔箱論壇* b/ U- B0 a$ J1 ?4 c! \% U
6. 蜂蜜是睡眠時燃燒體內脂肪的最佳燃料。
7. 蜂蜜是治療燒傷的最好物質。蜂蜜可以有效緩解疼痛，使患處快速康復，而且不會留下疤痕。tvboxnow.com+ @  ]+ J) R% m- [5 k+ p) R8 N, Y/ R
8. 科學家在蜂蜜裡已經發現多種維生素和抗氧化劑，其中，抗氧化劑－松屬素，只有蜂蜜裡才有。
9. 蜂蜜是治療小兒咳嗽的一種既安全又有效的方法。
10. 最近的一些研究顯示，在鍛煉前、後吃點蜂蜜的運動員，比不吃蜂蜜的運動員的體能恢復得要快。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^* A1 c& m0 a. W
這篇文章給你提供一些有關蜂蜜的知識，希望它會對你的健康有好處。! F) h; m" Y' Z1 U3 y+ B& U
切記蜂蜜越天然越好。
從當地超市購買的蜂蜜，沒有直接從蜂箱裡取出的蜂蜜好。tvboxnow.com* Y& I( @7 s0 Y8 M2 N

一勺芝麻醬勝過三塊魚作者：君合
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芝麻的營養作用和魚有很多相似之處 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U1 S/ p/ D8 v0 F9 h- \0 {
據《現代家庭報》報道，魚的營養非常豐富，在肉類食品中名列前茅。
不過你很難想到，普通平凡的芝麻醬竟跟魚的營養成分相當，在食療保健上，它們有很多相似的營養作用。
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l . 健腦： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]* H1 a, l2 D
魚肉中豐富的歐米伽3不飽和脂肪酸，被人稱為「腦黃金」，對健腦益智、促進兒童智力發育非常有好處。. e1 c/ m& ?% M7 y, F: V& e4 x" _) [
芝麻醬也有很好的健腦功效，因為它跟魚一樣，含有豐富的不飽和脂肪酸。
每100克芝麻醬的脂肪酸含量是黃花魚的13倍多，草魚的33倍！ tvb now,tvbnow,bttvb- `7 p9 F# y% t+ P5 C: n
2. 護心降脂：
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吃魚能保護心臟和心血管，這些好處也是魚肉中豐富的不飽和脂肪酸帶來的。
而芝麻醬中豐富的不飽和脂肪酸也有同樣的作用。8 Q2 C. v, v  M" D# B6 n0 Y( j) l3 P
一勺芝麻醬（大約20克），其中的脂肪酸含量超過半斤的草魚和鯉魚！ 2 I) g8 h" Y2 X. w/ r$ O2 k# S
3. 補鈣高手： % S5 R+ J: G. z
醬中的鈣含量也比較高，每100克芝麻醬中含有612毫克鈣，遠高於牛奶、豆腐等常見的補鈣食品。tvb now,tvbnow,bttvb: S3 O8 W+ j: e0 C* C% V

4. 養血佳品：- o3 W; F. A( {( w- n! }
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芝麻醬還含有比較豐富的鐵和葉酸。鐵和葉酸都是造血不可缺少的原料。$ }% ~% Q  `- u0 f
我國有近1/4的人群患缺鐵性貧血，補充富含鐵的食物非常必要。
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5. 防糖尿病和高血壓：
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芝麻醬中含量較高的還有鋅和鉀，這兩種礦物質在防治糖尿病和高血壓方面有很好的作用：tvboxnow.com5 B. @9 D9 @  a' o- m3 l
鋅參與胰島素的合成與降解；而鉀有舒張血管、促進鈉排泄的作用，有利於血壓健康。
6. 抗氧化、防畸變：1 k: V7 O& \3 L/ G4 X) @

芝麻醬中還有兩種維生素不能不提，一種是維生素E，一種是葉酸。
前者有抗氧化、抗炎症的作用，因此經常吃芝麻醬能提高人體抗病能力、延緩衰老；
而葉酸不僅是造血的原料，還是胎兒神經管發育不可缺少的營養素。公仔箱論壇1 b7 n! _9 d% W+ N  |! N" K/ y
女性在準備懷孕時每天吃點芝麻醬，一直堅持到懷孕3個月，能避免胎兒發生神經管畸形。

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