材料：
6 K6 P& T0 b$ b8 C. O. Q$ T8 `) g雞蛋 一個2 w1 E$ X* V% w' p. [
青椒細丁 一大匙
9 ^ a2 R; l% X9 p# ^tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄細丁 一大匙
& N: \( | Q1 m$ E# K5 t6 ?公仔箱論壇火腿丁 一大匙
+ }! Z) c+ E5 N! W) b9 Ltvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許
6 V3 i7 Q/ C6 {6 m9 Y9 J乳酪絲 一大匙（或一片低脂乳酪切絲）/ x H T) u: ]2 J4 e) G" n& u# i3 i
蕃茄醬 少許( ~6 u" J1 L# o
橄欖油 一茶匙
* `7 H4 u8 e2 V6 v! t! @蛋餅皮 一張
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X7 p8 c# }7 ` F) R! B& ~ Mtvb now,tvbnow,bttvb作法：
4 F! f6 g3 C b% H) S公仔箱論壇蛋餅皮以不沾平底鍋烙熟（小火），雞蛋打散加入少許鹽及火腿丁，以油炒碎熟後加入青椒丁及蕃茄丁再炒約一分鐘，將蛋餅皮塗上蕃茄醬（有酸奶酪更好），再把炒好的餡料及乳酪絲包進去，很像在包春捲，但是一頭是開的，吃的時候就由開的那一頭開始吃。 |
發表於 2008-1-28 09:04 AM
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