材料：(2人份)7 R2 _' E6 [, K: X+ f
花蝦4隻( b- p( j* ]1 Q8 ~4 p- s* ]4 E
海鹽適量公仔箱論壇0 X6 e- U5 x, a1 s$ d
日本酸蘿蔔少許
3 X: ?1 a: u A8 y# O6 F+ X( d. Q紅蘿蔔絲少許tvb now,tvbnow,bttvb/ z+ i" U5 w; p! K
日本紅梅子5粒公仔箱論壇$ w% j3 T3 X8 M0 I8 G$ ^
汁料：
2 y- s# L, m8 r; Etvb now,tvbnow,bttvb蛋黃4隻
; d% }) B: E# O5 T/ _6 Ztvb now,tvbnow,bttvb菜油1/2公升' Y5 r( I# n V2 z) [
芥末2湯匙
4 C5 {0 C$ c5 o9 q醋1湯匙
* {# J( w, K0 J+ ~7 H0 h9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
: {& H O* ?, v8 E% U/ v" G, U公仔箱論壇1. 花蝦洗淨，瀝乾水，然後開邊，除去腸，備用。
" X' c5 Z$ L; d3 x& T5 l2. 在蝦肉上撒上適量海鹽，放入焗爐以攝氏 250℃焗約5分鐘。
8 }+ s9 n4 b6 Z3 }; U0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用攪拌機將梅子攪碎，榨汁。汁料拌勻，取其中250克，與梅子汁拌勻做成醬汁。
6 S( z8 z6 f9 ~3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 取出花蝦，伴以酸蘿蔔、紅蘿蔔絲，蘸醬汁食。/ h5 h) z+ d: h5 k
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小貼士：tvboxnow.com- v9 X6 b3 U% C4 d
1. 蝦不宜焗太久，五分鐘已可以，焗太久會太乾，焗完亦最好趁熱食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T/ w1 P% R' B, o* n- B; i
2. 醬汁用了紅梅，毋須再加檸汁已夠酸 |
發表於 2008-1-29 07:53 AM
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