 tvb now,tvbnow,bttvb# J! b# e8 i: s) h$ o$ A3 M
% G% d% [7 ^+ n6 R; Z3 w
* F8 w! B$ T; V7 m) R# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料tvboxnow.com r( Q. G% V, U' h3 S- j
雞 1 隻 、 翡 翠 苗 1/2 斤 、 上 4.8 公 升 、 糖 / 鹽 / 雞 粉 / 油 各 少 許
5 g5 `" n- p7 S6 X公仔箱論壇
0 A2 y/ i& ]6 [做 法
; E' w# ^ C6 D6 E7 e' g4 F( W1. 雞 先 汆 水 ， 湯 煲 滾 後 放 雞 ， 不 斷 攪 動 令 熱 湯 浸 滿 全 隻 雞 ， 之 後 轉 細 火 浸 約 20 分 鐘 便 成 。
- F! K& `& V5 l. n4 M/ D公仔箱論壇
! F' C2 K/ H7 y8 G$ r: s, o- d2. 翡 翠 苗 加 油 ， 放 糖 、 鹽 及 雞 粉 炒 熟 上 碟 ， 再 將 雞 斬 件 上 碟 便 成 。1 y) R* T2 k; T: k9 m5 i
" Y$ Z$ e+ D+ V
貼 士
9 j P3 u% a( K5 Q2 F0 M; B/ O2 V% X注 意 火 候 ， 小 心 火 太 猛 會 令 雞 肉 變 「 鞋 」 。
, V/ U `. E, r$ E& \+ }公仔箱論壇
) ~# v5 M5 d' {5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想 知 雞 是 否 熟 透 很 簡 單 ， 只 要 用 筷 子 插 入 雞 髀 骱 厚 位 看 有 無 血 水 。 又 或 看 雞 腳 筋 斷 掉 向 上 縮 便 為 之 熟 。
e- G0 w( {% xtvboxnow.com |
發表於 2008-1-31 10:59 AM
| 
