【材 料】8 Z+ ^8 Y, g8 c
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切片土司 4片2 |, w) H! A% E* e; @- I! R7 _
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5 N' M1 E3 j5 c" s2 }* F細砂糖 5大匙
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6 C I& K3 G9 ^tvboxnow.com香草精 5滴
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玉米粉 1大匙
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布丁模型 5個tvb now,tvbnow,bttvb" K( a6 Z- S6 s, M' N
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葡萄乾 3大匙tvb now,tvbnow,bttvb, L: V0 v( n: ?9 ]0 Y g
. h4 b4 v0 I1 y巧克力醬 1大匙
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1 i# K+ w+ R- W【做 法】$ d6 a* m6 u; P! _
1.將土司片切邊後，撕成小塊狀，並放入鮮奶中浸泡約5分鐘後，再以打蛋器將泡在鮮奶中的土司攪碎備用。
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2.在作法1中加入蛋、細砂糖、香草精及玉米粉攪拌均勻。
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3.將布丁模型裡先抹上一層奶油以防止沾黏，再放入少許葡萄乾，並將作法2的布丁液倒入模型中約八分滿，再放入蒸籠內以中火蒸約20分鐘後取出。
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4.食用前先倒扣在盤子上，再淋上巧克力醬即可。 |
發表於 2008-1-31 12:38 PM
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