習慣靠洋芋片、巧克力棒、魷魚絲等零食舒壓的朋友們，其實你有更健康的選擇，研究指出，多吃堅果類（nuts）如胡桃、杏仁、花生、昆士蘭堅果、夏威夷堅果等，能有效降低膽固醇，保持血液流通、保護心血管系統健康。
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據美國醫學雜誌《內科醫學文獻》指出，每天平均吃67公克的堅果，整體膽固醇可降低5%，壞膽固醇可降低7%，而且壞膽固醇與好膽固醇的比例，會朝向良性方向發展。
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- m b5 i4 S; Z4 o/ j* J/ \公仔箱論壇美國梅約醫學中心（mayoclinic）也指出，堅果能保護動脈內壁的健康，其中包含了6個相當有價值的營養元素，適量攝取能有效預防心血管疾病，保持血液流通、保護心臟健康。
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3 N2 ~, e, I, c: m公仔箱論壇1. 不飽含脂肪：堅果中的單元不飽和脂肪和多元不飽和脂肪，能幫助降低血液中壞的膽固醇。公仔箱論壇 o8 _5 @( D8 ?: N5 B
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2 y7 W' J+ h- z* o7 A% ftvboxnow.com2. Omega-3脂肪酸：許多堅果中和深海魚類一般擁有Omega-3脂肪酸，對維持心臟運作有幫助。tvb now,tvbnow,bttvb, z- o) L3 o/ u# n) U, w3 Z: ~
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2 ?" D$ ^: J- v9 ]2 Q( k3. 纖維：堅果中的纖維有助於預防糖尿病、降低膽固醇，且也有助於增加飽足感，讓你吃進較少的食物。 j2 I) A$ {& F: ?8 H/ C8 Y
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) R2 R- T) O ]+ f( x9 A公仔箱論壇4. 維生素E：維生素E可以阻止動脈中斑塊成形，也是非常好的抗氧化、抗衰老營養素。tvb now,tvbnow,bttvb' W! q4 ~3 B( w% X% b
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* T/ G5 `4 R1 n* x4 n$ r5. 植物固醇（Plant Sterols ）：許多研究顯示食用植物固醇可以降低膽固醇，從大豆油、植物油等也可發現植物固醇的蹤跡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d3 `% ?+ A7 w& Z: }
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6 b5 Q4 R0 V. N# Z* {: M6. L-精氨酸：L-精氨酸可促進血液流通，增強免疫功能。6 V& M9 B1 i( p% `
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發表於 2013-7-15 07:01 AM
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