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原料：
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大排骨（500克）、大蒜、鸡蛋白（2只）、咖喱粉、芥末、胡椒粉、酒、白糖、酱油、辣酱油、盐、芝麻酱、番茄酱、醋、菱粉、麻油。
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7 @' C7 {# B, x) u3 w 制作过程：
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8 H: u" S, G/ x y! w3 U; | 1、将排骨切成20多方。tvboxnow.com$ i5 M$ p( H( e' c& b9 G% l
# H/ A8 X% X; T o1 y% itvb now,tvbnow,bttvb 2、将菱粉、酒、盐、蛋白各少许调和在一只小碗里；再将芝麻酱、番茄酱、辣酱油、咖喱粉、芥末、糖、酒、盐、胡椒粉、麻油、酱油、醋调和在另一只碗里。
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4 m, Z3 y$ Q, P3 k* ?3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、开火热油（500克）锅，将排骨放入菱粉、蛋白糊里抓一抓，再放入油锅熟，然后将排骨取出，滤去油，盛在盘中。锅里的油也同时倒出。
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6 F& W/ N1 [( K3 D8 r 4、将大蒜拍碎，下原热锅炒香，倒入调和盛有芝麻酱、番茄酱等调料的小碗里，一起浇在排骨上即好。色金，味香甜酸辣俱全。
& n" u* O( `$ z) g. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y, u" V* i, ]# G& y& W& K
特：
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色金，味香甜酸辣俱全。 |
發表於 2008-2-4 09:02 PM
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