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[中式食譜] 菊花鲈

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. T; X5 H) Y  e  V* L% Ptvb now,tvbnow,bttvb原料:
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3 A6 i) c8 z% Y' t2 _* k    鲈1尾,番茄酱50克,芥蓝菜2片,干淀粉100克,湿淀粉10克。7 p/ g9 @: f7 q
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    制作过程:
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    1、鲈治净剖成2片去骨,剞花刀,再用斜刀横剞,切成10。tvb now,tvbnow,bttvb+ M* P+ R% z% {2 @

7 Q4 e+ S. |* a1 E, w) f+ G) X4 Htvboxnow.com    2、芥蓝剪菊花状,焯水。肉清汤加调料调成汁。
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: O' _, W: a" V6 g% A- L公仔箱論壇    3、将鲈炸至菊花形盘,配芥蓝。
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4 \% K+ T) T# V6 H: u公仔箱論壇    4、汁勾芡,淋于菊花鲈上即成。
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