更年期婦女一旦出現胸悶、心悸等症狀，不要誤以為是正常反應，要注意可能是心血管疾病上身。一般人都認為心血管疾病只是肥胖者、中年男性的專利，其實不然，根據健康管理中心一項分析資料發現，更年期婦女也是心血管疾病的高危險族群，尤其年齡在46歲以上的更年期婦女心血管異常機率上升至5成7，因為，更年期婦女應該重視補鈣養「心」，不讓疾病纏身
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/ U( e' l( t) l公仔箱論壇營養師王盈堤建議婦女在更年期前一至二年，即可自製補鈣「養心餐」食用根據健康管理中心統計2萬7千件的健檢資料，發現有高達36%的女性受檢者在心臟血管檢查結果有異常表現，其中在血液分析異常方面，年齡超過46歲女性機率相較於未滿46歲女性，異常機率上升至5成7。而在運動心電圖的統計資料上顯示，年齡超過46歲女性機率相較於未滿46歲女性，異常機率上升至2成5，顯示更年期女性飽受心血管疾病的威脅。tvboxnow.com. L' J0 ^5 L6 }5 S$ J: l3 k( z
4 W0 h7 ^6 e1 y1 X# j, a! O! e/ U公仔箱論壇家醫科醫師李宗諭表示，更年期婦女因為荷爾蒙減少，加上壓力大、少運動、外食比例高，以及睡眠不足等問題，都是罹患心血管疾病的風險因子。建議先從「護心」飲食著手，做好養生保健，同時要注意維持心血管相關疾病檢查。建議年輕女性，每年需進行一次全身健康檢查，而更年期的婦女除了進行全身健康檢查外，更需加強心血管檢查，常見的心血管檢測項目包含包括血液、運動心電圖、動脈硬化儀、心臟及頸動脈超音波儀等。" ?8 Z6 {- M! ^ j
( ?, y+ r1 K5 E3 N: k; @( _公仔箱論壇此外，營養師王盈堤也建議自製補鈣「養心餐」，強調兩大特色：三低一高與四少一多；分別是：低油、低鹽、低糖、高纖維；四少一多則指少油炸、少肥肉、少油脂、少熱量、多蔬菜。女性平常可多食用番茄、奇異果或黑木耳等食物，如番茄有豐富的茄紅素，對於改善血脂肪的組成有輔助效果，並具有抗氧化的能力，因此對於心血管疾病有保健效果。以下食譜總熱量不逾6百卡，吃了無負擔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]/ ~$ f3 ~4 z: v; C
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【雙果番茄盅】 tvb now,tvbnow,bttvb4 e- e* E' j) n
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材料：大紅番茄1顆、蘋果50g、奇異果50g、苜蓿芽5g、紫高麗菜絲5g。) M% S" K5 {: M/ [/ A i+ V
5 @- M5 {* n% u* G調味料：日式和風沙拉醬1小匙。
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0 _! U- c2 A0 \; w& n* m+ b: {$ \tvb now,tvbnow,bttvb做法：tvb now,tvbnow,bttvb+ L- b* J! q; q) g
# a+ Z3 F1 H8 r6 K% B L公仔箱論壇1.番茄洗乾淨對切去蒂頭。tvb now,tvbnow,bttvb/ }" c% h/ R u
' x' ~7 m& x Z* {/ s7 G2.番茄挖掉內籽成空心狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c% B3 i4 y+ ]# H$ q
" C* a. M) F5 q; Htvboxnow.com3.蘋果與奇異果分別去皮及切丁。公仔箱論壇/ @4 u7 v9 k: j; Z9 g
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4.將紫高麗菜絲與苜蓿芽鋪在空心番茄底部，再接著放上蘋果與奇異果丁，最後淋上日式和風醬。公仔箱論壇: F& i i4 ?4 X7 d" K( k3 p4 J
% j3 t- {4 ^5 h- {% ^. M公仔箱論壇【三色養心炒】
. P0 P/ A `1 @1 ~5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" B- u! z0 L) [1 G2 Y- p材料：番茄一顆、西洋芹50g、新鮮黑木耳10g。
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5 p0 I4 X$ C1 ?, q) I$ Wtvb now,tvbnow,bttvb調味料：橄欖油1小匙、鹽1/2小匙。公仔箱論壇( N* K, Q/ I$ q5 y2 h
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做法：
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1.紅番茄洗乾淨後，放入滾水中川燙剝去外皮，再進行切丁。
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2.西洋芹逆紋路斜切，切丁。+ I3 n5 o3 r& H
+ h8 j3 s5 Q% G$ x, Z5 t$ xtvb now,tvbnow,bttvb3.黑木耳洗淨後切絲。
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4.加熱油鍋，放入番茄西洋芹與黑木耳炒熟。
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5.最後加鹽調味。
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【清蒸鮭魚豆腐】公仔箱論壇5 F5 V `3 g' N$ k
$ D+ v4 q {8 x+ l9 p公仔箱論壇材料：嫩豆腐70g、鮭魚70g、薑絲、蔥段、辣椒絲。
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5 v# G1 U( N/ ]( w! m公仔箱論壇調味料：橄欖油、鹽、米酒、麻油各1/2小匙。
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb+ T0 R4 L- m* u4 B' P
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1.蔥洗乾淨和薑一起切絲，嫩豆腐切片。
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2.鮭魚切片，加入鹽及米酒一起拌醃約30分鐘。公仔箱論壇4 m6 t- y; }0 I9 U9 Q4 R7 f
1 @: D9 E2 t% U8 c3.嫩豆腐舖盤底，上層放於肉片和薑絲蔥絲，放入蒸鍋蒸10分鐘。
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; \$ B0 F' J& Wtvb now,tvbnow,bttvb4.取出魚肉片並淋上橄欖油和麻油，擺上辣椒絲即可。
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! P' t% d' W4 K公仔箱論壇【香拌綠花椰菜】
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材料：綠花椰菜一碗、紅蘿蔔片、青蒜5公分、海鹽適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T( Y$ j$ j8 y, A/ Y
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調味料：白醋1/2大匙、醬油2/3小匙、砂糖2/3小匙、麻油1/2小匙。公仔箱論壇7 m2 f7 Z0 c P3 U
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {6 B* }( U( ?5 \
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1.花椰菜洗淨，迅速川燙，瀝乾。
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, J* \1 }1 a2 z; A3 P9 l) u( }公仔箱論壇2.青蒜與紅蘿蔔切片，紅蘿蔔片川燙，瀝乾。
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" K- F: R- }$ a* [3.花椰菜與紅蘿蔔片及調味料拌勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x/ w; T3 e# w! |9 ]: U% k
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【菇筍雙拼】
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, ^5 R. T. `/ n& q7 B( w3 e+ F材料：鴻喜菇80g、碗豆筴10g、玉米筍1/2碗30g、油1/2小匙。
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調味料：醬油1小匙、鹽少許、青海苔粉少許。
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. M4 |: B# S2 utvb now,tvbnow,bttvb作法：
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1.鴻喜菇用手撥開。
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2.碗豆與玉米筍洗淨燙熟。
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3.熱油炒鴻喜菇、碗豆筴與玉米筍，加入調味料一起煮熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {: z, l+ S/ T5 @9 @3 m5 N, a
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【番茄洋蔥蛋花湯】
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材料：紅番茄1顆、洋蔥20g、西式高湯300CC、胡椒鹽少許。: O( B- J6 p% p6 G3 T5 |- L
! m5 L ~5 f) ^8 X! a" r) Xtvb now,tvbnow,bttvb做法：
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1 B$ @8 c6 `5 ?. Y1.番茄切塊，洋蔥切成薄片。
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) b# m. q' J& J0 `4 K. c2.西式高湯煮滾加入鴻喜菇與洋蔥煮熟，撒上胡椒鹽調味。tvboxnow.com% j0 T$ `2 O* q! H& O; S) z' q
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女藝人吳怡霈帶著媽媽去健康管理中心，特別加做心血疾病檢查，還好吳媽媽平時保養有素，白天走路運動，晚上還做瑜珈，同時控制飲食，才能看起來如此健康。 |
發表於 2013-8-4 12:31 AM
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