更年期婦女一旦出現胸悶、心悸等症狀，不要誤以為是正常反應，要注意可能是心血管疾病上身。一般人都認為心血管疾病只是肥胖者、中年男性的專利，其實不然，根據健康管理中心一項分析資料發現，更年期婦女也是心血管疾病的高危險族群，尤其年齡在46歲以上的更年期婦女心血管異常機率上升至5成7，因為，更年期婦女應該重視補鈣養「心」，不讓疾病纏身; e4 ?/ p z J2 }7 b6 f% d
% j0 k5 R* ?- \8 N' b, J( ttvb now,tvbnow,bttvb營養師王盈堤建議婦女在更年期前一至二年，即可自製補鈣「養心餐」食用根據健康管理中心統計2萬7千件的健檢資料，發現有高達36%的女性受檢者在心臟血管檢查結果有異常表現，其中在血液分析異常方面，年齡超過46歲女性機率相較於未滿46歲女性，異常機率上升至5成7。而在運動心電圖的統計資料上顯示，年齡超過46歲女性機率相較於未滿46歲女性，異常機率上升至2成5，顯示更年期女性飽受心血管疾病的威脅。tvb now,tvbnow,bttvb) Z* t3 y% [9 D. r+ o# _" ]
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家醫科醫師李宗諭表示，更年期婦女因為荷爾蒙減少，加上壓力大、少運動、外食比例高，以及睡眠不足等問題，都是罹患心血管疾病的風險因子。建議先從「護心」飲食著手，做好養生保健，同時要注意維持心血管相關疾病檢查。建議年輕女性，每年需進行一次全身健康檢查，而更年期的婦女除了進行全身健康檢查外，更需加強心血管檢查，常見的心血管檢測項目包含包括血液、運動心電圖、動脈硬化儀、心臟及頸動脈超音波儀等。" t3 t( N8 f h. D! o+ J
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此外，營養師王盈堤也建議自製補鈣「養心餐」，強調兩大特色：三低一高與四少一多；分別是：低油、低鹽、低糖、高纖維；四少一多則指少油炸、少肥肉、少油脂、少熱量、多蔬菜。女性平常可多食用番茄、奇異果或黑木耳等食物，如番茄有豐富的茄紅素，對於改善血脂肪的組成有輔助效果，並具有抗氧化的能力，因此對於心血管疾病有保健效果。以下食譜總熱量不逾6百卡，吃了無負擔。
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: u3 \/ b4 g) J* J/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【雙果番茄盅】 0 }* T% q0 ]% Y) C& @/ T: q6 j
. G$ N! Z- @8 S. d5 N- t材料：大紅番茄1顆、蘋果50g、奇異果50g、苜蓿芽5g、紫高麗菜絲5g。
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調味料：日式和風沙拉醬1小匙。tvb now,tvbnow,bttvb* @& Z0 k% \& N- y9 U, ~
! X( {' O: Q. m8 I做法：6 z6 w2 f. J) T+ P, o
# |* o, _5 X& p# T% i1 U! j: t5 [1.番茄洗乾淨對切去蒂頭。
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* q& F8 r& W6 t* s) A2.番茄挖掉內籽成空心狀。
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3.蘋果與奇異果分別去皮及切丁。: R; D( h5 v4 Z3 f& H6 {3 D
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4.將紫高麗菜絲與苜蓿芽鋪在空心番茄底部，再接著放上蘋果與奇異果丁，最後淋上日式和風醬。8 u/ v: v& Q9 y' }& i
& ]+ e/ t4 T. F+ M1 wtvb now,tvbnow,bttvb【三色養心炒】; y& n+ ^1 _7 Z* V$ V
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材料：番茄一顆、西洋芹50g、新鮮黑木耳10g。tvboxnow.com( _+ W; p" t/ ?" N
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調味料：橄欖油1小匙、鹽1/2小匙。
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' f7 b7 F. j0 M公仔箱論壇做法：tvboxnow.com- e- j1 q3 W" _
- w6 ], Y6 e6 X7 L6 |: j, E, }. p公仔箱論壇1.紅番茄洗乾淨後，放入滾水中川燙剝去外皮，再進行切丁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 x+ X4 B& B; R) K- c
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2.西洋芹逆紋路斜切，切丁。/ I, f" w, Q3 [% F* U1 V5 [
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3.黑木耳洗淨後切絲。公仔箱論壇. E' ?: T0 R9 v$ [2 ~
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4.加熱油鍋，放入番茄西洋芹與黑木耳炒熟。
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9 J- y, r+ Y7 M( H# M9 d公仔箱論壇5.最後加鹽調味。
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【清蒸鮭魚豆腐】tvboxnow.com, [ U9 f/ l- ?6 s! G
% h" m$ U8 m! e" ?tvboxnow.com材料：嫩豆腐70g、鮭魚70g、薑絲、蔥段、辣椒絲。
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$ {4 G% t- }/ e+ F+ E; Itvb now,tvbnow,bttvb調味料：橄欖油、鹽、米酒、麻油各1/2小匙。公仔箱論壇3 @2 W9 p; b# D- e5 V: w2 E/ [' h# d
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做法：% C$ j( n/ C7 `7 F4 f/ k
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1.蔥洗乾淨和薑一起切絲，嫩豆腐切片。tvboxnow.com0 \5 Y; V4 h1 t+ q! o/ p) S
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2.鮭魚切片，加入鹽及米酒一起拌醃約30分鐘。
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9 W+ L- N Z4 G1 I: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.嫩豆腐舖盤底，上層放於肉片和薑絲蔥絲，放入蒸鍋蒸10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k! ?* b9 _3 Q4 W
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4.取出魚肉片並淋上橄欖油和麻油，擺上辣椒絲即可。tvboxnow.com' [/ m) h/ p% j9 z8 g- ^. S
! Q5 x1 `$ p- e# J! stvboxnow.com【香拌綠花椰菜】tvboxnow.com4 J) a' N. r/ P
% l! H1 l H1 L, Y% z4 c8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：綠花椰菜一碗、紅蘿蔔片、青蒜5公分、海鹽適量。
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[% e& j/ U) B5 a+ M2 R1 R& e調味料：白醋1/2大匙、醬油2/3小匙、砂糖2/3小匙、麻油1/2小匙。
( w+ Z0 q: l* S4 L( ^) j+ k& R9 T7 Y公仔箱論壇tvboxnow.com; {& Y; E; \! Z1 \( i$ Y
做法：
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1.花椰菜洗淨，迅速川燙，瀝乾。8 p1 {' W- L) p1 b6 y' o% _
) b/ g3 `6 A7 Q' a# ttvboxnow.com2.青蒜與紅蘿蔔切片，紅蘿蔔片川燙，瀝乾。/ E' P* j/ ?% C% P1 I' h- n: [* T
* }+ m% L" f2 u2 c1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.花椰菜與紅蘿蔔片及調味料拌勻。 tvboxnow.com/ j5 u% E, I- a( y: I9 q6 }& A, g( q
! B) x, L e' s4 x! M: K( ^公仔箱論壇【菇筍雙拼】
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材料：鴻喜菇80g、碗豆筴10g、玉米筍1/2碗30g、油1/2小匙。
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+ b$ R5 ~2 [9 K- ^" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：醬油1小匙、鹽少許、青海苔粉少許。
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作法：% ^9 ?. D8 e, H' d
( M1 u& S0 t+ F' Q4 j5 B! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鴻喜菇用手撥開。tvboxnow.com9 J6 l. J3 r: j& ~8 c
# W& i! F, l- ^/ Utvb now,tvbnow,bttvb2.碗豆與玉米筍洗淨燙熟。公仔箱論壇2 k" q# B9 T7 h' c$ E( l0 n" ]* y) D
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3.熱油炒鴻喜菇、碗豆筴與玉米筍，加入調味料一起煮熟。公仔箱論壇8 X* |6 u& G0 T6 h2 g# O0 c
2 k# V6 H! P1 S( |tvb now,tvbnow,bttvb【番茄洋蔥蛋花湯】3 V1 {% r1 b) [& i* `4 Z( E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {/ t- T4 o; E& u; l4 B
材料：紅番茄1顆、洋蔥20g、西式高湯300CC、胡椒鹽少許。tvboxnow.com# B( f9 I9 d9 P5 \
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb) }! E/ U( h( Z; f2 U, m) T
. V; b) L3 H; f+ P- P公仔箱論壇1.番茄切塊，洋蔥切成薄片。
: R9 F" P6 D9 e& m' C) o: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: z$ `1 k5 O. `& f9 O' P7 H2.西式高湯煮滾加入鴻喜菇與洋蔥煮熟，撒上胡椒鹽調味。* s' c% B" q& S2 x/ G
1 e: M8 n& G7 y+ Jtvb now,tvbnow,bttvb女藝人吳怡霈帶著媽媽去健康管理中心，特別加做心血疾病檢查，還好吳媽媽平時保養有素，白天走路運動，晚上還做瑜珈，同時控制飲食，才能看起來如此健康。 |
發表於 2013-8-4 12:31 AM
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