8月水蜜桃正值當造，這時果香甜肉厚，除即食還可用來入饌。今個暑假田舍家特別推出七款水蜜桃菜式，配以鵝肝、西班牙火腿等，讓大家享受一頓清新消暑的夏日「桃宴」！tvboxnow.com, I9 F; @/ q' p
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田舍家在日本各縣搜羅了多款日本水蜜桃，當中以山梨縣的白鳳桃最為鮮甜多汁，色澤帶粉紅，是日本桃中優良品種。大廚推出七款合時水蜜桃菜式，小記推介香桃凍湯，以奶、忌廉、鮮桃肉、芒果汁打成凍湯，桃作器皿盛載，食材配搭新鮮，賣相精緻。0 ?6 C" s3 o7 S) \
* i& |3 `" G6 m1 Q* ~' U& ntvb now,tvbnow,bttvb水蜜桃味道香甜，與巴馬火腿、鵝肝等西式食材同樣匹配。像西班牙火腿香桃，大廚以香桃取代蜜瓜，配上西班牙火腿，清新美味。另一道鐵板鵝肝香桃汁，將香桃蓉、牛奶及忌廉造成醬汁，可帶出鵝肝鮮甜味道。客人可散點菜式，另於周日自助午餐（成人$638、小童$318），每星期輪流供應兩款桃菜，如鐵板鵝肝香桃汁、香桃天婦羅、香桃炸雪糕等，以上菜式及自助餐須四天前預訂。
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香桃拖羅軍艦
9 L; I/ P1 n+ c" H, ^( ^7 V" H0 ]桃肉捲着拖羅，伴海膽、三文魚子享用。tvboxnow.com/ B- s' C( Z+ m$ y7 g$ W
2 {: h# s4 T7 Z! p" }( }" ctvb now,tvbnow,bttvb香桃凍湯
4 H+ g1 Z1 Y# P! U# f" \6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉、鮮桃肉等打成凍湯，以香桃盛載。
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0 x5 l+ [5 Q; F; V8 K7 n西班牙火腿香桃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]7 A6 a5 d" I. D: X: _2 y
西班牙火腿與清甜香桃，味道匹配。: S7 o$ Q" D: f& }/ R4 ?
9 q# o( G% I8 K) M( i2 L公仔箱論壇鐵板鵝肝香桃汁
/ p' Y8 x% U& b6 j0 c桃汁味道香甜，可中和鵝肝膩滯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l3 b! A/ u2 W' {4 O5 o$ t
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桃肉香檳
6 y- R, Y# k1 S9 l5 j5 \3 o4 f有濃郁桃香，容易入口。6 t2 H! K6 s, T* R
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地址：尖沙嘴柯士甸道西環球貿易廣. [$ W" s$ X4 |
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■餐廳位於101樓，景觀一流。公仔箱論壇- T2 Q) a8 b2 p2 Y$ w' S
註︰所有產品及食品價錢，以商戶最新公布為準。% H% i0 ]3 h: G7 ^: R
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發表於 2013-8-13 01:23 PM
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