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金桶牛油 125g
( ]) o. Z% H$ B; @) O3 ?高筋粉 75g
. q5 a: B" ^6 s$ a5 s3 A公仔箱論壇低筋粉 45g公仔箱論壇" H' H) ~. L: a# u8 y7 ~4 L' o' X
粟粉 45g
( ` _4 f; Z8 v' o3 P糖霜 30gtvboxnow.com8 l7 W- g1 n# r
蛋白 1隻tvboxnow.com5 e) D8 Y/ ^0 t% [
7 D2 ^& T. O: [, m% E1. 牛油室溫放軟，加糖霜打至淺黃色，再加入蛋白拌勻6 t, b: m! I% {+ w, u: H
2. 高筋粉、低筋粉、粟粉過篩
5 }+ s1 d, p s7 z% X+ m, G# utvboxnow.com3. 加入篩過的粉拌勻，放入唧袋唧花
7 }2 {4 |- J2 V, {, {tvboxnow.com4. 光波爐預熱180度，低架20~25mins(視乎唧花的大小)
1 V% ~8 J. }$ mtvboxnow.com
2 U# G6 U4 A% d1 A2 m. o$ xtvboxnow.com**我發覺我的光波爐在波食物的時候會出現受熱不平均的情況，通常係左邊的食物受熱較快，所以在波曲奇大約10mins後就要將焗盆轉一轉 |
發表於 2013-8-13 03:57 PM
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