為響應Green Monday（無肉星期一），本地餐廳紛紛推出「綠色餐單」，鼓勵更多人加入素食行列。最近連Bella Vita也支持此活動，推出素菜套餐，讓香港人多一個健康選擇。
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/ _4 a# W8 }/ E3 Ltvb now,tvbnow,bttvb當造蔬果入饌
, m+ ?. I: N1 G+ b2 Y0 {, a! f意大利餐廳Bella Vita由即日（8月14日）至10月15日（二），推出八道菜素食套餐（$638/位）。很多人都認為意大利菜總離不開海鮮及肉類，主廚Francesco Pasquini加入創新元素，以意大利時令蔬果，如番茄、蘆筍、牛肝菌、茄子等，炮製清新素饌，一改意菜傳統形象。' g4 r) L4 b( v" D6 i' t. B
# Q* U7 v+ ~2 \+ G6 Gtvboxnow.com小記推介卡拉布里亞乾番茄蔬菜沙律，以意大利南部乾番茄，伴以蔬菜，味道酸甜，正好清新味蕾。同樣以番茄入饌，還有羅勒番茄濃湯，在番茄濃湯上加入了羅勒香草醬，濃郁微酸。主菜有菠菜芝士意大利雲吞伴牛肝菌，以意式雲吞皮包着菠菜蓉與Ricotta軟芝士餡，比一般肉餡清新輕盈。其他菜式還有法國青豆香薯香草醬意大利幼麵、烤焗千層芝士茄子等，健康飽肚。
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Bella Vita
7 A8 n& {- p. G5 o, _! J I$ A地址：銅鑼灣開平道Cubus
) Y3 ?2 L6 }* o3 d2 D0 n註︰所有產品及食品價錢，以商戶最新公布為準。tvboxnow.com) M1 L6 ?: @% q
0 h0 `5 |5 B8 g# `+ J$ g公仔箱論壇羅勒番茄濃湯
7 {2 j2 i9 D- _; `' r# ~5 t公仔箱論壇番茄濃湯加入羅勒香草醬，味道酸甜清新。+ k+ p% b. W, x1 X" |; Y0 L
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菠菜芝士意大利雲吞. e' }% L N1 t- }7 V& ?
雲吞內包入菠菜蓉與Ricotta軟芝士餡，伴以牛肝菌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s& t* P! B4 y; \; O
( N- _" J$ s4 V" ktvb now,tvbnow,bttvb烤焗千層芝士茄子
2 ]& T! C8 h7 O) C意大利茄子與水牛芝士相疊而成，香脆富層次。公仔箱論壇. _- w5 [- C) j0 N" z/ e0 f
8 `2 e/ W6 u+ m" N公仔箱論壇■精選甜品集合三款小巧甜點，為晚餐作結。
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鮮蘆筍碎蛋沙律
$ ]3 L% U( p0 C3 \& q9 E鮮蘆筍鋪上碎蛋，口感豐富。
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發表於 2013-8-14 01:24 PM
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