材料
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9 M) U% Y' |6 p已發海參 4 小條 [約 200 克/7 安士/5.5 兩] [長向切半]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，薑 2 片，蔥 1 條 [切段]
: M, C8 z; T1 k- G% |. x& jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 Z. V! J4 D1 ]3 F4 ~ F% r
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; T7 |# F: k$ R" [, ^" C" f公仔箱論壇醃料
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7 Y' D) C( _7 [ d6 ^& T8 x [鹽 ¼ 茶匙，胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N9 Z' B3 [- k" g
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芡汁 ( [8 E# z6 k9 a R" d. B$ s9 m
, _' c) J- [: i- h, j$ ]" Ctvboxnow.com蠔油 2 湯匙，粟粉 ½ 茶匙，水 4 湯匙( B9 [7 Y7 f, J8 C5 y3 o
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2 t. L) w) c) R% ltvboxnow.com1. 海參放入沸水中加薑及蔥略煮，瀝乾。
+ N2 |6 {# X1 i0 g" b" W2. 蝦膠與醃料拌勻，分成8份釀在海參上。5 S. h2 B4 P& V1 D4 z# o. B+ O/ n
3. 將海參排放碟上，用大火蒸約8分鐘或至熟，倒去多餘汁液。將芡汁
9 t7 W5 a( s) g" ?公仔箱論壇 煮沸，淋在百花釀海參上。 |
發表於 2008-2-11 11:12 PM
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