材料（大慨6碗份量)
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素翅 約4兩 tvboxnow.com& P! T% s9 g+ B; e! V- f
木耳 半兩 tvb now,tvbnow,bttvb: |: T$ l' d' y: S
冬菇 4隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B8 I, l/ z; c0 i
罐頭竹筍 2條 ) G1 i1 I& Y3 k1 [4 R
急凍雞柳 5兩
9 v" c9 ^1 |/ s' I9 G清雞湯 1公升 0 s4 l# p o$ p( D( @ Q0 t3 s4 D
, I% ` H! x/ o( B" C醃料 tvb now,tvbnow,bttvb4 `) [4 s1 C: x8 o% c" y
* V: O( C8 R) {) r- H; L: N4 }6 a豉油 1茶匙
7 k8 r9 p" P: \4 w公仔箱論壇糖 半茶匙 0 w( g# ~! H( P, E5 r# A B
燒酒(米酒) 半茶匙
, G0 `2 m! A- Z9 w+ i' H% m生粉 一茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb& A3 Z# Z( d: O2 N# L
雞粉 半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j+ N. z7 C7 C" @, F1 ~ a6 M6 x
+ {; a0 M5 y) `公仔箱論壇芡汁材料 公仔箱論壇9 q5 M& n. W. `/ G; ^
. ]* s( G9 b9 K8 a2 K- M麻油 半湯匙 公仔箱論壇5 m; b+ w# q5 u. ]
豉油 半湯匙 ; L+ ~( J ~/ C2 ~" C
生粉 1 1/2湯匙 tvboxnow.com7 C7 J, F' w9 b& R8 r, Y! E _
老抽 3/4湯匙
- m6 r" r' @5 c/ u) A: D: v+ W+ [1 P燒酒 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _- }7 f# V9 D* r c
胡椒粉 少許
0 |; z! Q+ f7 n7 Y公仔箱論壇水 2湯匙 * W$ Q' A7 E. I3 C% z
鹽 半茶匙
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9 P" V0 s. U9 r9 P" Mtvboxnow.com製作
. V& R# A1 h8 B3 X7 \公仔箱論壇1. 將素翅用清水浸1、2小時 。
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7 d- G2 p2 j" u- |) A公仔箱論壇2. 竹筍切幼絲，木耳及冬菇浸軟後切絲。
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' X- E/ |3 E& F- d" z# u9 W% Y( u3. 雞柳解凍後洗淨切絲，以醃料醃約15分鐘 。
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3 t" z' c) G* l" o8 H7 H! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 煲清雞湯，滾起後加入翅，木耳，冬菇，雞柳及竹筍，用中火煮約5分鐘， 落少少鹽， 落芡汁， 煲至再滾起即可(加浙醋)食用。 |
發表於 2008-2-11 11:16 PM
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