材料(4打份量) tvb now,tvbnow,bttvb% b- ^/ q4 M7 R/ b( \ c& i. B
; Q. w- B5 x0 \$ `( n8 N) b麵粉 250 克 % N0 C2 r j: }+ K1 V/ X
豬油/固體菜油 1 湯匙(座熱成液體) , Y1 i8 P) c7 [
蛋白 1個
5 G$ U0 M% t3 F% \ p糖 60 克
+ G/ M1 g8 x7 q3 D3 O# w0 M發粉 2 茶匙 8 e$ M0 o; f+ ~0 h5 f; d% @
清水 1 至 2 湯匙 . Y F5 _0 Z4 [& Q
白芝麻 少許 * L* O t9 t& W7 H9 V
. D0 x" N& t4 {$ G& B% f& v9 M1 {製作過程 % s2 ~& h. e3 U0 u+ V% E
1. 將麵粉、發粉篩入大碗中，加入糖、蛋白、水及豬油/固體菜油。
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- v' f( h( Q, G6 |# e" n' `tvboxnow.com2. 將水慢慢加入麵粉中，使成粉糰，搓勻，並搓成長條，切成小塊。 將每份粉糰搓成圓球狀，噴上水及沾上芝麻。
: J- ]7 K1 K7 b4 N& _+ {4 t$ y9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ [" l' Y1 c4 Q% b& Y6 }( m7 J3. 用溫油小火慢炸至金黃色，粒粒對你笑即成。 |
發表於 2008-2-11 11:25 PM
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