成份:
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$ D! K7 l! Y Z酥皮:
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油皮: tvboxnow.com5 i* ]$ B( t& k) h1 G! [
牛油 100g tvb now,tvbnow,bttvb1 W, d, P9 h; B8 o; B5 I% ^
低筋麵粉 40g
/ ?, _& L( F3 c: P7 Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J. Z* F' }: p, `0 E6 D A5 R
水皮: 公仔箱論壇2 m# Y6 M4 w6 {& c0 c
低筋麵粉 60g tvb now,tvbnow,bttvb& e5 Y# W- `# l/ j
油 10g
/ b& ?) ?( c4 J9 K3 K7 Q. }tvboxnow.com水 20-30g
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( t# H; x+ O0 h7 X餡料tvb now,tvbnow,bttvb+ L0 n5 X9 K) l. X/ O: ^/ S( e
1 b3 @8 O7 q* F: G. j2 Q吉士粉(即食) 1 0 0 g
) u6 X0 x( \3 }6 Y! R8 S牛奶 3 5 0 g
" A8 r+ |* k& E' |0 w' ]: g6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士多啤梨 適量
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! G% b3 ]9 i8 ?, J! }% `0 ]步驟: 0 Z0 d1 d: c% m L& i. u
' p$ {7 x2 O* K; F0 m& b酥皮
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' Y0 p+ \ N: Z" l. Xtvboxnow.com(1) 將油皮材料攪拌成粉糰，放進雪櫃一會兒備用。(注意別雪得太硬)
1 |( f ~+ ?9 j; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 將水皮材料攪拌成粉糰。
& j7 ?" ?: Q/ F, ~公仔箱論壇(3) 壓薄牛油皮，包著水皮，摺疊成3 份。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k, P- }, \- x6 \
(4) 將皮壓薄，摺疊成4 份。
5 r- Z) _- W8 ~5 L4 c* \tvb now,tvbnow,bttvb(5) 重複步驟(4) 。
. }& [1 G1 ?# P2 l; D1 jtvboxnow.com(6) 用叉在皮上打一些小孔， 舖平在焗盤內，15 分鐘後再放入已預熱180 公仔箱論壇- ]$ g" T# p# N, I& ^$ E& j
度的焗爐，焗約25 分鐘至金黃色。
$ R0 W. L. }. J( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& J! u! s8 w3 D. F# i o, w公仔箱論壇餡料
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( 1 ) 將即食吉士粉加入牛奶一起攪拌成吉士醬，穢顑颿聾?5 分鐘以吸公仔箱論壇2 u' |& W9 O( M) w" J. |4 ~2 L
收水氣。公仔箱論壇6 }& V" q2 g# X6 w" F
(2) 切一層酥皮， 鋪一層吉士醬， 放一層士多啤梨片， 再鋪一層吉士醬。將以公仔箱論壇) {& F8 q3 n4 J+ ?
上步驟重複一次， 頂層再放一層酥皮及鋪上一層圓形吉士醬。tvboxnow.com; b; \/ k, x! i/ w
(3) 撒上糖霜及放上原粒士多啤梨即成。 |
發表於 2008-2-14 03:37 PM
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