 * ]% U! l- W. A | Y0 f
! r% W$ s- J- [% v: I2 H0 ]
材 料
7 K" z' ^( [9 V: n3 T5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z6 b5 |( C8 @8 Q# A, V! a
濃 忌 廉 1/2 杯 、 66% 朱 古 力 8 安 士 （ 切 碎 ） 、 香 檳 140 毫 升 、 干 邑 1 湯 匙 、 糖 霜 / 朱 古 力 粉 各 適 量1 x( M2 Q% z: ^+ Q0 | H2 E
- p/ x& @5 g3 T; c
做 法tvboxnow.com+ a( E: T) _9 ?
& ^. K" I" }1 z
煲 忌 廉 ： 在 煲 內 以 中 大 火 把 忌 廉 煮 滾 。
0 c7 ?" E5 s8 M公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ W3 F+ Z5 p3 ?, ?6 Q+ h$ k$ Y
溶 朱 古 力 ： 在 大 碗 內 放 有 已 切 碎 的 朱 古 力 ， 加 入 煮 熱 的 忌 廉 ， 拌 勻 至 溶 。tvboxnow.com+ O# m( Q/ H; ?+ B8 W
3 \( K) h6 z0 b8 q$ \8 G) mtvb now,tvbnow,bttvb加 酒 ： 加 入 香 檳 及 干 邑 ， 放 雪 櫃 雪 1 小 時 至 凝 固 。
# |; `- F$ U9 {$ w' c9 T' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 N z9 r( c) d1 i% A搓 球 ： 用 茶 匙 把 朱 古 力 搯 起 ， 然 後 用 手 搓 圓 成 球 狀 ， 可 蘸 上 糖 霜 或 朱 古 力 粉 即 成 。
; |; A3 K2 c- i. }, W& [- z+ K公仔箱論壇; L: ]8 M' n- D* I, ]: j
心 形 朱 古 力 盒 做 法 ：
( s$ T, n% f- P2 D$ F; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溶 朱 古 力 ： 另 備 一 碗 放 入 朱 古 力 ， 然 後 放 入 微 波 爐 加 熱 30 秒 ， 然 後 攪 拌 。 重 複 此 動 作 兩 三 次 ， 直 至 朱 古 力 完 全 溶 掉 。tvb now,tvbnow,bttvb8 B7 T% P2 K: E4 n, O+ V
7 b* _ S0 C i/ v2 a* T
倒 模 ： 將 之 加 入 朱 古 力 注 入 心 形 模 中 ， 將 多 餘 的 朱 古 力 倒 出 ， 冷 藏 至 凝 固 後 脫 模 ， 然 後 放 入 愛 心 字 句 ， 用 少 許 朱 古 力 漿 將 之 封 口 即 成 。公仔箱論壇) _' o+ b& k6 N2 g* ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @" e% i" M# h( x8 N
貼 士. k4 W$ X& R( h- `7 I
朱 古 力 以 60 ℃ 溶 後 ， 應 降 溫 至 30 ℃ 左 右 。 如 太 熱 會 令 可 可 脂 分 解 ， 表 面 就 會 形 成 白 膜 。 |
發表於 2008-2-15 11:18 AM
| 
