鮮奶蛋白燉花膠 公仔箱論壇( W% _" o$ E7 }: F* h
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材料及份量:
+ d0 C0 X, T, G' k x: C花膠仔 3-4件
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蛋白 1隻
$ Y; E& C3 o% [( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 調味料:
+ m a6 }( C8 r+ T# s公仔箱論壇冰糖 適量 |
製法:
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6 t1 y$ v: B: A9 m$ k% g* m5 t/ @tvb now,tvbnow,bttvb1.開鑊,煲熱滾水tvb now,tvbnow,bttvb# }% R! v. B, L8 N! j: C- l
2.將已發好的花膠、鮮奶、冰糖置於燉盅
+ J- n: g( x _/ ptvb now,tvbnow,bttvb3.隔水燉45分鐘(視乎花膠大小厚薄,燉盅要浸到水)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~% Q: G/ k% _8 L
4.開蓋,將發打起的蛋白一邊放入燉盅,一邊輕輕攪拌形成蛋花
/ o: ]! g' Y: Q- M! O$ |1 g5.蓋上燉盅蓋後再燉1分鐘8 e: |) p: _8 w5 `: X2 R \
- n E6 h/ X7 _/ Ytvboxnow.com 小貼士 ：! ^( s' Y! }) R. l0 }/ B
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1.放蛋白時要慢攪8 l5 I# q0 w1 Z# p. s" t S
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已發起的花膠仔 |
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發表於 2013-9-19 09:39 PM
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