材料及份量:
( [' ?$ B! ?& I/ L, A) [7 N( 一) 燕窩三兩
4 M3 z; J) Q; V- k% K6 p( 二) 水四杯
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}- p4 Y5 J% N# Z$ I) e公仔箱論壇 | 調味料:
9 b+ ]+ f( U& V; x1 J( 一) 糖3/4 杯( 或用冰糖)
/ f l. l3 V; h% x/ b6 K公仔箱論壇( 二) 椰漿一杯 |
製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R7 d; P, T! u9 F% |' q
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( 一) 用水將燕浸泡三小時，隔去水份。
& h" k% v) {. r* {9 T* F( 二) 用燉盅一個或椰殼兩個，倒入滾水四杯，加入燕窩燉一小時，再加入糖及椰汁再燉十五分鐘，即可上檯。
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. ]% h6 D9 } k8 q1 Xtvboxnow.com 小貼士 ：
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( 一) 切忌用銻殼或不鋼殼放在椰漿內，否則椰漿會變黑色。tvb now,tvbnow,bttvb$ h7 h9 E8 C9 g0 ^7 ]
( 二) 用剩的椰漿可倒入冰格內雪成冰塊，儲藏日子可長久而不變其味。 |
發表於 2013-9-19 09:44 PM
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