班蘭蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb" T b6 v) _2 z' b
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材料及份量:
* ~3 f. f6 X; L/ a) l班蘭糊：
2 y, b @+ V5 q- Q: R( r3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ o! V, V6 p& C- x公仔箱論壇蛋黃 5隻
, a% I2 D2 J7 s1 w糖 20克
( Z |, T2 S3 N- _! I! E低筋麵粉 100克
- @- A8 W7 {( J& o2 V! I公仔箱論壇泡打粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 M0 ?* R" n/ b- C! f
班斕精 1茶匙tvboxnow.com1 j* {3 [* _! ? r
泡打粉 1茶匙
) N" q2 V9 J" l5 F; @) `椰奶 100 毫升
$ x+ Y( g3 y6 q, T: K7 x7 T5 C公仔箱論壇橄欖油 3湯匙
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蛋白霜：公仔箱論壇0 R" X% p- x2 a2 e; z5 W/ Y& i
8 E( s: h i0 X' R4 R9 q蛋白 5隻/ t/ l4 G% P: y7 H) e
塔塔粉 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~, Y" z/ u) H) [: p
糖 60克
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5 I! x6 Z8 J- f+ _tvb now,tvbnow,bttvb製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h2 z9 F; l, Q; Q! E
' ?7 Z% t, I2 ?( }1. 先把焗爐預熱至170C
& h8 k% ~$ z1 Q& S2. 用打蛋器把蛋黃打散後再加入糖拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?# Z2 }5 o) L. F% u9 e: d
3. 倒進椰奶及班斕精 徹底混合。
- T. T7 ~# p8 ~3 C9 C9 b/ g2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 分兩、三次篩入低筋粉和加入泡打粉，徹底混合。最後加入橄欖油拌勻。. {: p: ]% J. l( k8 R6 W
5. 另外準備一個乾淨大盤，先用打蛋器打至起泡，加入塔塔粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |+ U) ?( ] Q( a
6. 分三次加入60克糖打至蛋白霜硬身起角，tvb now,tvbnow,bttvb1 W. ?% y) x/ k5 t1 l' ^
7. 分三次把蛋白霜拌入班斕糊中，用 fold-in方法輕輕拌勻，直至完全混合。
0 S9 n: A3 f" z9 V5 {" X1 d$ q5 htvb now,tvbnow,bttvb8. 倒入蛋糕模，放入預熱焗爐中，焗約35分鐘。
" j( C$ N/ v _" k( }5 z( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9. 放入爐焗15分鐘後，把焗爐溫度調較至150C。
# [9 R% X" i. A) o1 K/ gtvb now,tvbnow,bttvb10.拿出後，倒放在涼架上。直至完全冷卻，脫模完成 |
發表於 2013-9-20 04:21 AM
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