材料及份量:. _" |. b* e8 u9 W( d
<ol><li>甜醋5杯tvb now,tvbnow,bttvb: G/ B4 q$ f( d- e! p/ o# B# d
<li>酸醋1杯tvboxnow.com! M5 N0 R* f) I2 {7 Y( q( ~9 O
<li>豬腳1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y' w8 D0 a( C: P& r5 [' c! b
<li>冰糖適量公仔箱論壇5 {: p3 q, N; y7 u$ W+ P5 W
<li>蛋4隻</ol> |
製法:! w: D4 S8 H. p
6 S! b0 ]/ D( V; W* gtvb now,tvbnow,bttvb<ol><li>豬腳洗淨去毛。8 Z* X- }6 S$ T6 ~; W
<li>燒滾水，放薑片及豬腳一同飛水，再轉細火煮。
: V+ O! ]5 s8 _5 h/ a, k<li>烚熟雞蛋，去殼備用。
$ Q! g1 p0 X) Y0 E) H X# d公仔箱論壇<li>燒滾醋，加入豬腳，轉細火炆至腍，蓋上後離火。重復煮滾、離火至豬腳腍。# r U$ X7 e' R6 b( N' D( o
<li>再煮滾，加入雞蛋浸至上色即可。tvboxnow.com1 F, G( R! O7 v5 Z
: ~& Y9 x' A0 o1 Gtvb now,tvbnow,bttvb 小貼士 ：
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豬腳可於食前兩三天煮好使其入味，但蛋則最多於一天前放入，否則會變得很硬。 |
發表於 2013-9-21 12:26 PM
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