材料及份量:
0 Y* X, \6 ?/ q+ i1 G4 @1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。<ol><li>甜醋5杯tvb now,tvbnow,bttvb$ U/ s5 y$ F5 B3 B, k' v
<li>酸醋1杯
7 J5 R6 n; l+ ztvboxnow.com<li>豬腳1隻
( u' I8 E8 {, a; t7 m( k* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。<li>冰糖適量
+ t8 {3 y' |8 _+ I, v+ `9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。<li>蛋4隻</ol> |
製法:
* S9 j" U2 j# h" i' E
$ [% G8 H8 o% e5 t<ol><li>豬腳洗淨去毛。tvb now,tvbnow,bttvb+ B9 \* E% W- P) u: T
<li>燒滾水，放薑片及豬腳一同飛水，再轉細火煮。# d- C: n# i6 {. e# R7 |0 [
<li>烚熟雞蛋，去殼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T" V8 e" g: l$ n
<li>燒滾醋，加入豬腳，轉細火炆至腍，蓋上後離火。重復煮滾、離火至豬腳腍。
& a7 r4 N) ] L' K: \ y. Stvb now,tvbnow,bttvb<li>再煮滾，加入雞蛋浸至上色即可。tvboxnow.com$ D, W$ s0 h' _4 ?$ C$ w3 J
公仔箱論壇5 a) t# F/ R- E
 小貼士 ：
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豬腳可於食前兩三天煮好使其入味，但蛋則最多於一天前放入，否則會變得很硬。 |
發表於 2013-9-21 12:26 PM
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